Fonte: Portal Nutri Nestlé Saúde
A alimentação de um atleta se diferencia da alimentação dos demais indivíduos em função do gasto energético relevantemente elevado e da necessidade de nutrientes, que variam de acordo com o tipo de atividade, fase de treinamento e momento de ingestão.
As recomendações de ingestão energética para pessoas sedentárias ou que praticam uma atividade física de forma moderada são insuficientes para atletas. Estes fazem do esporte sua profissão e, por isso, sua necessidade energética é elevada. Partindo deste princípio, seu gasto energético pode ser até quatro vezes maior que o de um indivíduo sedentário ou moderadamente ativo.
Contudo, não basta oferecer mais energia, é preciso oferecer energia com qualidade, ou seja, através de alimentos variados e em quantidades adequadas para se obter todos os...
