Priscila Gusela :: 13º Congresso Nacional da SBAN
Hoje nossa nutri, Priscila Gusela está no 13º Congresso Nacional da SBAN "A Ciência da Alimentação e Nutrição: Inovações e Desafios", que será realizado de 25 a 27 de agosto de 2015, no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo / SP. O propósito do evento é dar destaque para assuntos que estejam na fronteira do conhecimento e para as inovações científicas e tecnológicas no campo da Alimentação e Nutrição. Pesquisadores proeminentes no cenário científico nacional e internacional estarão presentes não só para apresentar os avanços recentes e o estado da arte, mas para criar oportunidades para discussão e partilha de interesses.Os avanços da área de Alimentação e Nutrição têm se dado a passos de gigante. A tecnologia de informação, os recursos computacionais, o desvendamento do genoma humano trouxeram perspectivas dificilmente...