Nutrição – Página: 47 – Nutrição e Desenvolvimento

Café e vinho aumentam a diversidade da flora intestinal

6 de maio de 2016

Fonte: Lef Uma xícara de café ou um copo de vinho ajuda a manter "boas" bactérias no intestino, mas o leite integral é ruim, conclui estudo. Tem sido estabelecido que tudo o que comemos afeta as bactérias em nossa colônia intestinal. Isto consiste em "boas" bactérias que têm propriedades anti-inflamatórias e "maus" indivíduos que promovem a inflamação. Um estudo holandês revelou que pessoas que consomem regularmente iogurte têm uma maior diversidade de bactérias do intestino. Café e vinho pode aumentar a diversidade, bem como, enquanto que o leite integral ou uma dieta de alto teor calórico pode diminuir. Ao contrário de outros estudos, ele olhou para as pessoas normais, que monitora a saúde de 165.000 residentes nos Países Baixos do Norte. Foram coletadas questionários sobre dieta, medicamentos prescritos e a saúde de...

Estudo relaciona refrigerantes e sucos artificiais açucarados a mortes

4 de maio de 2016

Longevidade, Nutrição

Fonte: Longevidade Saudável Para aqueles que costumam ingerir, com frequência, refrigerantes e sucos artificiais açucarados, uma pesquisa apresentada este ano em congresso da Associação Americana de Cardiologia traz um importante alerta: esse tipo de bebida pode estar associado a algo em torno de 180 mil mortes por ano em todo o mundo. O trabalho foi realizado por cientistas da Escola de Saúde Pública de Harvard, nos Estados Unidos, que usaram como fonte de dados o estudo The Global Burden of Disease (O Peso Global da Doença, pesquisa que representa o maior esforço científico já realizado para descrever a distribuição global e as causas de uma grande variedade de doenças graves, ferimentos e fatores de risco à saúde), de 2010, e relacionaram a ingestão de bebidas açucaradas...

Conheça os dez primeiros condutores da tocha Olímpica no Brasil

2 de maio de 2016

Esportes, Nutrição, Triathlon

Fonte: CbTri A chama Olímpica está a caminho de Brasília e será conduzida, a partir desta terça-feira (3), pelas cinco regiões brasileiras, envolvendo todo o país no espírito dos Jogos Olímpicos Rio 2016. Conheça um pouco dos dez primeiros condutores da tocha, que vão dar os passos iniciais no Brasil para a realização do maior evento esportivo de sua história: Fabiana Claudino Bicampeã Olímpica (2008 e 2012) e capitã da seleção brasileira de voleibol, Fabiana Claudino é considerada uma das melhores centrais do mundo, e deve ser uma das apostas do técnico José Roberto Guimarães para buscar o tricampeonato Olímpico nos Jogos Rio 2016. Artur Ávila Cordeiro de Melo Primeiro pesquisador brasileiro e da América Latina a receber a Medalha Fields, considerada o Nobel da Matemática, o carioca Artur Ávila...

Em abril é safra de Alho Poró

29 de abril de 2016

Nutrição

Fonte: Uma pitada de...

O poder das cores

26 de abril de 2016

Longevidade, Nutrição

Fonte: Longevidade Saudável Atualmente, é de comum conhecimento entre a comunidade cientifica que a melhor maneira de se proteger contra as doenças provindas do envelhecimento é manter uma dieta rica em frutas e vegetais. Ainda assim, os poucos que conseguem consumir as cinco porções diárias recomendadas de frutas e vegetais podem não obter quantidades suficientes de antioxidantes para combater o desgaste de corrente do esforço físico intenso, a perda de memória provinda do envelhecimento e as doenças cardiovasculares. A razão: são necessárias dez porções diárias para se obter os níveis recomendados de antioxidantes pelos cientistas da USDA. Felizmente, frutas vermelhas e outras plantas coloridas possuem enriquecido poder antioxidante, permitindo que você aumente dramaticamente o nível de proteção antioxidante do organismo. Estocando as defesas do organismo contra os radicais...

Alimentos que ajudam a estimular o sono

19 de abril de 2016

Longevidade, Nutrição

Aproveitando o artigo de ontem que também flava sobre alimentação x sono, emendamos esta lista com alimentos que podem te ajudar a ter uma noite de sono bem tranquila. Leite Há uma verdade no fato de que beber um copo de leite morno antes de ir para a cama nos ajuda a dormir melhor. O cálcio em que ajuda a regular a melatonina, a hormona ligada a dormir. Amêndoas Enlouquecer para regular seu sono. Nozes crocantes contêm magnésio e triptofano, que relaxa os músculos e ajuda a dormir. Grão de bico Grão de bico são ricos em vitamina B6, que é necessário para fazer a melatonina, um hormônio indutor do sono desencadeada pela escuridão. Se você não gosta deles em forma bruta, fazer hummus em vez disso. Bananas Você pode chamá-los de um...

Alimentos para ajudar a obter uma melhor noite de sono

18 de abril de 2016

Longevidade, Nutrição

Fonte: Triathlete P: Às vezes tenho problemas para dormir. Há algum de alimento que pode ajudar ou qualquer um que devo evitar? R: O sono é vital não só para os atletas que tentam recuperar de horários de treinamento rigoroso, mas para todos, para a saúde geral e funcionamento ideal. A complexa relação dos efeitos fisiológicos e psicológicos significa que também ajuda a prevenir a perda de massa muscular e acelera a perda de peso, enquanto que o sono inadequado agrava estado de humor, descoordenação e numerosos outros riscos para a saúde. Para o atleta isso pode significar diminuição do desempenho físico e falta de melhorias no treinamento, enquanto agilidade prejudicada, reflexos mais lentos e capacidade diminuída para a tomada de decisão pode levar ao aumento do risco...

Beterraba ajuda a aumentar produção de óxido nítrico no organismo

12 de abril de 2016

Longevidade, Nutrição

Fonte: Longevidade Saudável O óxido nítrico (NO, do inglês nitric oxide) é uma das menores e mais versáteis moléculas encontradas no corpo humano. Sua importância pode ser observada mesmo antes do nascimento, pois está envolvida no controle da circulação placentária e na regulação das contrações uterinas durante o trabalho de parto. Esse gás, produzido pelos vasos sanguíneos do corpo, está envolvido no mecanismo que controla a memória tardia e no sistema cardiovascular. Na verdade, o NO desempenha um papel fundamental na regulação de diversas funções biológicas vitais. E a baixa produção no organismo pode ser a resposta para o aumento da incidência de algumas das doenças crônicas, como já demonstraram vários estudos. O problema é que, com o passar do tempo, a produção da molécula de gás no...

ORIENTAÇÕES ESPECÍFICAS PARA A RECUPERAÇÃO PÓS MEIO IRONMAN

11 de abril de 2016

Esportes, Nutrição, Triathlon

Chegou o momento que requer mais atenção! Pois então, todo o cuidado é pouco neste período pós-competitivo. Não é hora de inventar nada de novo. É sim o momento de pensar que o corpo sofreu um desgaste com os treinos e que precisa de equilíbrio para engrenar outros trabalhos e outras provas! Ajustar a nutrição é sem dúvida parte importante do processo de recuperação do sistema imune e muscular. A preocupação deve ser extrema nos 3 dias imediatos a prova. Não é fazer repouso. É descansar o corpo. Trotes leves, nadar e pedalar com consciência. Dieta equilibrada em carboidratos, pobre em gordura e sem excessos protéicos. Você pode ingerir normalmente cereais, frutas, legumes e verduras. Evite molhos gordurosos nas saladas...

Cranberry diminui risco de AVC e doenças cardiovasculares, diz pesquisa

8 de abril de 2016

Longevidade, Nutrição

Segundo um estudo divulgado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o consumo diário de suco de cranberry traz diversas mudanças positivas para a saúde, entre elas, a redução da pressão arterial. Depois de recrutar 56 adultos e dividir em dois grupos, os responsáveis pela pesquisa ofereceram dois copos de suco de cranberry para uma parte. Já a outra, foi submetida ao refresco sem nutrientes. Após oito semanas, quem havia bebido o suco de cranberry “de verdade” notou muitos benefícios ao organismo como a melhora da glicemia e a diminuição de níveis de uma proteína inflamatória. O grande resultado do estudo está atrelado à queda da pressão arterial. Isso porque os consumidores da fruta vermelha apresentaram 10% menos risco de sofrer um AVC e 15% menos risco...

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Receita: Torre de berinjela

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