Alimento cerebral: quatro razões para comer chocolate
- Os flavanóis no cacau podem ajudar a sua pele a lutar contra os efeitos nocivos dos raios UV do sol. Isso pode explicar o aumento do uso de manteiga de cacau em muitas loções para o corpo até tarde. Um estudo no Journal of Nutrition argumenta que as mulheres que consumiram pó de cacau de alto flavanol estavam melhor protegidas dos raios do sol e que exibiam aumento da densidade da pele e melhores níveis de hidratação. - A teobromina, o ingrediente ativo do cacau, é semelhante à cafeína, mas muito menos viciante e não afeta o sistema nervoso. Na verdade, comer chocolate faz com que seu cérebro libere neurotransmissores de boa sensação, como endorfina e dopamina, o que explica por que o chocolate pode...