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12 alimentos orgânicos que não valem a pena financeiramente

21 de fevereiro de 2018
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Nutrição

Em qualquer artigo sobre alimentação saudável, você vai encontrar uma recomendação dizendo que você deve dar preferência a frutas e vegetais orgânicos, pois eles são livres de agrotóxicos. Essa é uma preocupação muito válida, pois diversos estudos científicos apontaram uma relação direta entre o consumo dessas substâncias e o desenvolvimento de doenças muito graves, como o câncer. Porém, os alimentos orgânicos têm uma grande desvantagem: o preço mais elevado. Felizmente, existem sim algumas frutas e vegetais que podem ser consumidos com segurança em suas versões comuns, de forma que não vale a pena gastar mais com as variedades orgânicas. Saiba quais são: 1. Cebola De acordo com a EWG (Environmental Working Group), uma organização norte-americana sem fins lucrativos que se dedica a estudar o uso de agrotóxicos e outros...

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4 hábitos alimentares que reduzem o risco de ferimento

20 de fevereiro de 2018
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Endurance, Nutrição

Quando você pensa em maneiras de prevenir os tipos de lesões que geralmente afetam aqueles que participam regularmente de esportes de resistência - como o joelho do corredor ou a fascite plantar - você provavelmente não pensa em nutrição. É verdade que uma nutrição adequada pode fazer pouco para prevenir lesões causadas por fatores como o excesso de treinamento ou o uso de um tipo errado de sapatos de corrida. Mas hábitos alimentares específicos podem ser uma parte efetiva de uma estratégia abrangente de prevenção de lesões que inclui medidas como recuperação adequada do músculo e uso do equipamento certo. Afinal, sua dieta cria os blocos de construção da sua estrutura corporal. Assim como uma casa bem construída é mais propensa a sobreviver a um terremoto,...

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Mudança de hábito alimentares abala gigantes dos alimentos

19 de fevereiro de 2018
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Nutrição

Fabricantes de bebidas açucaradas e alimentos industrializados estão sofrendo para elevar as vendas, diante de consumidores mais conscientes sobre saúde e preços, o que os força a reduzir custos para elevar lucros e buscar aquisições para melhorar os resultados. A reportagem é publicada por Financial Times e reproduzida por portal Uol, 19-02-2018. Os desafios ficaram evidentes na sexta (16) quando três gigantes dos alimentos Kraft Heinz, Coca-Cola e Danone anunciaram resultados para o quarto trimestre que mostram o abandono pelos consumidores de produtos que deliciavam gerações anteriores de queijo industrializado fatiado a refrigerantes com teor de açúcar de 39 gramas, em favor de alternativas mais saudáveis. Nosso desempenho financeiro em 2017 não refletiu nosso potencial, disse Bernardo Hees, presidente da Kraft Heinz, que teve queda de vendas de 1,1% nos EUA sétima queda consecutiva. A mudança no gosto do consumidor movimentou os maiores fabricantes de alimentos e bebidas do planeta. A Coca-Cola, que reportou suas mais...

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3 estratégias para manter as rédeas nos desejos de açúcar da noite

9 de fevereiro de 2018
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Nutrição

1. Elimine todos os edulcorantes artificiais. Isso pode surpreendê-lo: a ingesta de edulcorantes artificiais pode sabotar seus objetivos de controle de peso e estilo de vida saudável. Numerosos estudos mostraram tanto a falta de sucesso em perda de peso quanto a vontade cada vez maiores para outros doces, como resultado do consumo de edulcorantes artificiais. Tudo se relaciona com a forma como nosso paladar e seus cérebros percebem os adoçantes artificiais. Tente eliminar a ingestão de iogurtes, sobremesas, bebidas, etc., que usem estes produtos e use uma pequena quantidade de açúcar real se desejar adoçar. 2. Alimente-se bem ao longo do seu dia. Inclua todos os grupos de alimentos, incluindo carboidratos complexos, em todas as refeições, mesmo durante a temporada baixa de treinos. Você ainda precisa...

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Dicas de nutrição para permanecer livre de lesões

7 de fevereiro de 2018
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Esportes, Nutrição

Desenvolva um Plano Abrangente Nutrição e exercícios físicos funcionam juntos. Um programa de treinamento estruturado desenvolvido por um treinador certificado, fisioterapeuta ou treinador. Ele deve incluir corridas "B" na sua programação que servirão como ajustes e um teste decisivo para ver onde está sua fisicalidade. Essas corridas também proporcionam uma oportunidade para praticar o seu programa de abastecimento de combustível, uma vez que a nutrição é a mesma em todas as corridas. Mantenha um registro nutricional que inclua sua ingestão diária, especialmente o tempo em torno do seu consumo de alimentos em relação ao seu treinamento, o clima, o seu abastecimento e como você sentiu. Coloque isso ao lado do seu registro de treinamento e você começará a notar como sua comida está funcionando para você. Planeje a...

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Estudos revelam novos benefícios com uso de Whey Protein

9 de janeiro de 2018
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Nutrição

Fonte: Estadão por ANA PAULA SCINOCCA Sempre se relacionou o uso de whey protein com ganho de massa muscular. Mas estudos recentes têm mostrado outros benefícios com o consumo do suplemento. Para falar sobre o assunto, entrevistamos um dos mais conceituados endocrinologistas de Brasília, o médico Flávio  Cadegiani . De acordo com ele, entre os benefícios do whey estão a diminuição  da inflamação do corpo e a possibilidade de o suplemento ter ação anti-diabética. “Isso além de o whey acelerar a queima de gordura, impedir a perda de músculos e impedir ganho de gordura quando consumimos muitas calorias. E o mais importante: esses benefícios têm sido muito mais estudados em populações que tipicamente jamais tomariam o whey, como idosos, sedentários, obesos e diabéticos – e é exatamente onde o whey...

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4 nutrientes que ajudam a prevenir fraturas por estresse

5 de janeiro de 2018
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Nutrição, Triathlon

Evite fraturas por estresse, introduzindo esses nutrientes essenciais em sua dieta. Magnésio Este nutriente estimula a produção de calcitonina, um hormônio que preserva os ossos. Também ajuda seu corpo a processar vitamina D e cálcio. Boas fontes são amêndoas, bananas, abacates, feijões secos, lentilhas, nozes e grãos integrais. Vitamina K Necessário para a síntese de osteocalcina, que proporciona estrutura ao tecido ósseo, a vitamina K vem em duas formas. Boas fontes de K1 são vegetais de folhas verdes escuras, como couves, couve e espinafre. O K2 é produzido a partir de bactérias em alimentos fermentados, tais como queijo maduro e iogurte, e de bactérias no trato intestinal. Folacin Necessário para produzir glóbulos vermelhos saudáveis, a folacina (também conhecido como ácido fólico) pode ser encontrada em lentilhas, garbanzos, aspargos, suco de laranja,...

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8 dicas de nutrição para ajudá-lo a dar início à sua temporada de treinos de 2018

4 de janeiro de 2018
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Nutrição, Triathlon

As férias acabaram, o novo ano está aqui, e a "baixa temporada" está chegando rapidamente ao fim. É hora de começar a pensar em como você vai alimentar para a próxima temporada - e estamos aqui para ajudar. 1. Concentre-se na qualidade geral da sua dieta De acordo com o autor da Racingweight, Matt Fitzgerald, a melhor maneira de reduzir sua ingestão de calorias sem comprometer seu treinamento é focar a qualidade do que você come em vez da quantidade. Calorias para calorias, alimentos como vegetais, frutas, nozes e sementes, grãos integrais, carnes magras e peixes, e os produtos lácteos oferecem maior saciedade e mais nutrição total do que alimentos de baixa qualidade. Assim, aumentando a qualidade geral da sua dieta, você reduzirá a ingestão de calorias...

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Cogumelos :: A melhor fonte de antioxidante ligados ao antienvelhecimento

3 de janeiro de 2018
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Nutrição

É verdade que os cogumelos contêm muitos antioxidantes, incluindo glutationa e ergotonina. A glutationa ajuda a proteger e reparar células danificadas pela vida cotidiana, poluição e influências nocivas. Embora a deficiência possa levar a múltiplos problemas de saúde, não se sabe se suplementação pode ajudar as pessoas sem deficiência. Ergothioneine é encontrada em todo o corpo humano e em feijão preto e cogumelos. Embora a ergotonina tenha mostrado propriedades antioxidantes no laboratório, pouco se sabe do seu papel fisiológico em seres humanos. Os cogumelos contêm arginina, o que demonstrou inibir o crescimento de células tumorais e diminuir a taxa de metástase de câncer. Alguns cogumelos comestíveis também contêm ácidos graxos e lectinas que diminuem a inflamação e podem inibir o crescimento de tumores. Além disso, os fitoquímicos...

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Pequenas dicas para um 2018 mais saudável

2 de janeiro de 2018
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Bem Estar, Nutrição

Fonte: Vai Bem Alimentar-se com consciência melhora não só a saúde física, mas também a mental. Ajuda o corpo, mas também serve como processo de autoconhecimento. Algumas mudanças de hábito simples, e que podem compor uma rotina prazerosa, irão te ajudar a ter uma alimentação mais saudável em 2018. Listamos algumas dicas que vão te auxiliar na mudança dos hábitos de forma gradativa. Confira: Cozinhe Comece dedicando uma hora da semana a fazer sua própria refeição. Nada como aquelas receitas simples da internet para começar. O ato de cozinhar também ajuda a entender os ingredientes e os processos e, assim, começar a se alimentar com consciência. Comer bem começa com valorizar o que se come. E para isso é preciso entender de onde vem, como é feito e para onde...

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