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Receita: Cenoura no papelote

Cenoura no papelote Ingredientes: 1 cenoura grande 1 colher de café de páprica doce 1 colher de café de pimenta do reino ½ colher de café de sal suco de ½ limão 3 colher de sopa de azeite de oliva Modo de preparo: Higienize a cenoura e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio. Acrescente os temperos e regue com azeite de oliva. Embrulha a cenoura no papel alumínio. Leve ao forno por 40 minutos a 200 graus. Rendimento: 1 porção. ...

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Receita: Couve-flor assada

Couve-flor assada Ingredientes: 1 couve-flor média 350 gramas 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de gengibre em pó 2 colheres de chá de gergelim preto cru ½ colher de chá de alho desidratado 1 colher de iogurte natural desnatado 5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem Modo de preparo: Ligue o forno, a 220 graus. Misture todos os temperos e o sal com o iogurte. Reserve. Disponha a couve-flor inteira em uma assadeira untada com apenas 1 colher de sopa do azeite de oliva. Regue toda a couve-flor com metade dessa mistura e acrescente duas colheres de sopa de azeite de oliva. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos, a 220 graus. Retire e regue com a outra metade da mistura de iogurte acrescente mais duas colheres de sopa de azeite. Devolva ao forno, na mesma temperatura,...

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Estudo indica que remédio contra piolho destrói o RNA do coronavírus

A ivermectina é usada tradicionalmente como um remédio contra parasitas, como piolhos, mas já foi testada também contra a dengue, a zika, e a H1N1. "Nós descobrimos que uma única dose consegue, essencialmente, remover todo o RNA viral (da covid-19) em 48 horas. Em 24 horas já há uma redução significativa", explicou Kylie Wagstaff, principal autor do estudo.O especialista australiano ressaltou, no entanto, que o estudo foi feito in vitro, com células. Testes em seres humanos ainda são necessários. "A ivermectina é um remédio muito usado e considerado seguro", disse. "Mas precisamos descobrir agora que dosagem seria mais eficaz em humanos. Este é o nosso próximo passo."Segundo o especialista, em uma pandemia como...

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Menos sal pode ajudar no sistema imune

Ir com calma com o sal pode ajudar a apoiar a função imunológica saudável. Um estudo relatado em 25 de março de 2020 na Science Translational Medicine sugere que a redução da ingestão de sal (cloreto de sódio) pode ser uma maneira de melhorar a função imunológica. A descoberta contraria a hipótese de outros pesquisadores, de que o sal é um estimulador imunológico. "Agora conseguimos provar pela primeira vez que a ingestão excessiva de sal também enfraquece significativamente um importante braço do sistema imunológico". anunciou o Dr. Christian Kurts, do Instituto de Imunologia Experimental da Universidade de Bonn.Indivíduos que consumiram seis gramas extras de sal por dia - a quantidade em duas refeições típicas de fast food - as células imunes no sangue conhecidas como...

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Quarentena: Desfrute das refeições em família

O distanciamento social associado ao surto de COVID-19 fez com que muitas famílias passassem mais tempo em casa, o que oferece novas oportunidades para compartilhar refeições juntos. As refeições em família são uma oportunidade importante para os pais serem modelos para uma alimentação saudável e para fortalecer os relacionamentos familiares. O aumento do tempo em casa durante esse período também pode apresentar novas oportunidades para envolver as crianças na culinária de alimentos saudáveis, o que pode ajudá-los a adquirir importantes habilidades para a vida que podem levar na vida adulta. Deixar as crianças escolherem quais vegetais incluir em sua refeição pode incentivá-las a comê-las à mesa. Ao envolver as crianças na culinária, é importante manter as refeições simples e ensinar as crianças sobre segurança alimentar adequada...

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Como ajudar o próximo durante sua quarentena

Se há uma coisa positiva que estamos aprendendo com essa pandemia do novo coronavírus, é que o mundo está cheio de pessoas boas e criativas na hora de ajudar o próximo. Você sente que dá pra fazer mais do que o distanciamento social? Disponibilize-se aos vizinhos mais vulneráveis Que tal ajudar os mais suscetíveis à doença? Envie uma mensagem ou deixe um bilhete na porta daquele morador mais idoso, ou daquela pessoa que vive sozinha e que possui alguma deficiência ou que tenha problemas de saúde. Ajude-os a não terem motivo para saírem de casa e se ofereça para fazer compras, ir à farmácia, ao banco ou a ajudá-los em qualquer outra necessidade que tiverem. Ajude os pais...

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Quarentena: Quais comidas ter em casa?

Para evitar as idas e vindas aos supermercados vale elaborar uma lista para uma compra planejada. Comece pelos grãos e cereais como feijão, lentilha, quinoa, grão de bico, ervilha seca, arroz, aveia, trigo e cevada. Este alimentos são conhecidos como não perecível e possuem um bom tempo de guarda. Carnes, fracione em pequenas porções e congele uma quantidade suficiente para 2 semanas. Frutas e legumes estes itens podem ser o mais desafiador por ter uma vida útil curta, mas você deve selecionar itens com diferente grau de amadurecimento. Fora isso você pode manter congelado alguns vegetais como espinafre, couve, brocolis, couve flor, pimentão, tomate no formato de molho e frutas para preparo de sucos. ...

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1 - Organize sua rotina de trabalho Se no seu caso não resta outra opção que não seja esquecer o escritório por uns dias e trabalhar em casa tente não perder o foco. Organize sua agenda, a rotina e prepare um espaço especial para instalar sua estação de trabalho temporária. Aqui deixamos algumas dicas básicas para te ajudar: Levante no mesmo horário todos os dias;Se arrume e se vista normalmente (evite ficar todo o dia de pijama);Respeite seu horário de almoço e de descanso;Encerre o trabalho no mesmo horário habitual do escritório.Se as crianças estão em casa, combine com seu parceiro/a turnos de atividades com os pequenos. Desta maneira cada um terá seu tempo para tocar a demanda do trabalho.  2 - Coloque a leitura em dia Sabe todos...

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Durante sua quarentena do COVID-19: Se mantenha positivo. Fique ativo. Seja esperto e fique seguro.

Algumas dicas para movimentar seu corpo durante a quarentena.Atividades internas• Coloque música e ande rapidamente pela casa ou suba e desça as escadas por 10 a 15 minutos, 2-3 vezes por dia.• Dance com sua música favorita.• Pule corda (se suas articulações puderem lidar com isso).• Escolha um vídeo bacana de exercícios no youtube e faça. Uma outra opção é baixar alguns aplicativos de atividade física. Não sente o dia todo! Por exemplo: Se estiver assistindo TV, levante-se durante todos os comerciais (ou periodicamente) e faça uma volta em sua casa ou uma tarefa ativa. Por exemplo, jogue algumas roupas na máquina de lavar roupa, lave a louça ou retire o lixo. Sinta-se produtivo! ...

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