Dominando a Arte do Snacking (Saudável)
Se você é como a maioria das pessoas que presta atenção a conselhos nutricionais especializados, provavelmente acha que deve comer um snack antes ou depois do treino. O conceito de lanches adquiriu conotações saudáveis ultimamente. É suposto aumentar a taxa metabólica do corpo, prevenir o ganho de peso, manter níveis de glicose no sangue estáveis, prevenir quedas de energia no meio da tarde e, em atletas, melhorar o desempenho do treino. Muitos especialistas em nutrição recomendam uma abordagem de “pastoreio” à dieta, em que a pessoa come pequenas refeições e lanches com frequência, em vez de refeições grandes com pouca frequência. Acredita-se que esta abordagem mantenha o metabolismo do corpo elevado, de modo que se consuma mais calorias em repouso ao longo do dia e, portanto,...
