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Você pode substituir os produtos de nutrição esportiva para alimentos reais?

Embora o dia do gel e da barra de proteína pré-embalados ainda não tenha chegado ao fim, e provavelmente nunca desaparecerá, há um amplo movimento na nutrição esportiva voltado para a adoção de alimentos verdadeiros. Mais pessoas estão se conscientizando dos benefícios potenciais de abandonar algumas das coisas compradas em lojas para formas de nutrição de desempenho feitas com amor que as mantêm naturalmente em forma. Um estudo da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva descobriu que as passas eram tão eficazes quanto a energia baseada em carboidratos mastigáveis a manutenção dos níveis de resistência dos corredores. Atualização Nutricional Mesmo que você não leve a nutrição a sério, é provável que grande parte da sua concorrência faça. Este fato, por si só, pode ser suficiente para garantir que eles...

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Quanto tempo você espera viver

Eu pergunto: "Quanto tempo você espera viver?" O que se segue é a outra pergunta óbvia: "Você pode viver mais que isso?" Ainda mais difícil, tente perguntar a alguém que está fumando ou obeso ou bebendo demais. Invariavelmente, recebo olhares que transmitem: "Por que diabos você está me pedindo isso?" Quando pressiono por uma resposta, fico sempre surpreso. Para os adolescentes, com 20 e 30 anos, eles podem dizer que querem viver de 50 a 60 anos. Alguns baby boomers esperam prolongar suas vidas como se fossem infalíveis. Depois, há as questões de "qualidade de vida" versus duração da vida. Para ficar no assunto, vou voltar a focalizar a conversa, "realmente, quanto tempo você espera viver". "Esqueça os outros, todos nós temos um encontro com o destino", eu digo. Mais cedo ou mais tarde,...

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Estudo sugere que vivemos mais comendo menos

Quer viver mais tempo? Se você é um primata, comer menos parece ajudar. Pesquisas anteriores mostraram que a restrição calórica prolonga a vida dos macacos. Agora, um novo estudo - publicado esta semana na revista Communications Biology - mostra que comer menos também prolonga a expectativa de vida dos lêmures-ratos, uma espécie que acredita-se ser um bom modelo para humanos. Cientistas na França restringiram a dieta de um grupo de lêmures de ratos, alimentando os primatas com 30% menos calorias do que um grupo de controle começando no início da idade adulta. Os pesquisadores realizaram o experimento por dez anos, acompanhando a saúde e o envelhecimento de cada lêmure. Comer menos aumentou a vida útil dos lêmures do rato em 50%. A mediana do tempo de sobrevivência dos...

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Quer energia na sua manhã?

Uma receita simples de suco de beterraba vai ajudar você a adicionar um pouco de energia nutritiva às suas manhãs. O suco também é ótimo para ser tomado antes do treino para aumentar a densidade de nutrientes de suas dietas sem adicionar muito volume. Além de ser sido utilizado para tratar doenças que variam de anemia a constipação. 3 beterrabas médias, descascadas 1 maçã, 4 cenouras médias descascadas Adições Opcionais ¼ de um abacaxi fresco 1 xícara de couve picada ½ xícara de salsa fresca 1 xícara de aipo picado Corte os legumes para qualquer tamanho que funcione melhor em seu liquidificador ou melhor ainda uma juicer. Processe de acordo com as instruções do fabricante. Descascar os vegetais reduzirá o amargor e tornará. Por dose: Energia 151 cal • Gordura 1 g • Sódio 146 mg •...

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Você conhece a agricultura biodinâmica? Eu não conhecia

Fonte: Estadão texto Juliana Carrero Há cerca de dez dias, fui passar um final de semana em um sítio desses que nos fazem esquecer de toda a loucura que estamos vivendo. Não tínhamos televisão, computador, celular nem acesso à internet. Ao mesmo tempo, estávamos ao lado de uma horta linda e muito farta, no entorno da casa, diversos temperos frescos à nossa disposição, como o manjericão, que virou um pesto para 10 pessoas, muito alecrim, que foi para o forno com abóbora e batata doce e shitakes colhidos na hora, que também foram para a nossa mesa, sem falar na quantidade ilimitada de pinhão, que pegávamos na hora. A horta nos deu rúcula, alface, escarola e beterraba, que viraram lindas e saborosas saladas. Para quem gosta...

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Os alimentos que ajudam o sono

Às vezes tenho dificuldade em dormir. Há algum alimento que possa ajudar ou algo que eu deva evitar? R: O sono é vital não apenas para os atletas que tentam se recuperar de um cronograma rigoroso de treinamento, mas para todos, em termos de saúde geral e ótimo funcionamento. A complexa relação de efeitos fisiológicos e psicológicos significa que também ajuda a prevenir a perda muscular e acelera a perda de peso, enquanto o sono inadequado leva a piora do estado de humor, coordenação deficiente e inúmeros outros riscos à saúde. Para o atleta, isso pode significar diminuição do desempenho físico e falta de melhora no treinamento, enquanto agilidade prejudicada, reflexos mais lentos e capacidade reduzida para tomada de decisão podem levar a um aumento do risco...

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Porque as fibras so tão importantes na dieta

O que é fibra dietética? Quando digerimos um alimento, o organismo retira os nutrientes de que necessita, sendo que o restante é principalmente fibra dietética que pode ser: solúvel e insolúvel. A maioria dos alimentos possui uma combinação de ambos tipos de fibras. A fibra solúvel, como o nome sugere, dissolve-se na água em nosso sistema digestivo para formar uma substância semelhante a um gel. Ela retarda a passagem de alimentos através de nosso intestino para que o organismo possa absorver os nutrientes eficazmente. Alimentos como aveia ou seu farelo, pepinos e mirtilos contêm muita fibra solúvel. Já a fibra insolúvel aumenta o volume do alimento, encorajando-o a passar mais rapidamente –  muito importante para pessoas que têm digestão lenta ou constipação. A fibra insolúvel é encontrada em alimentos tais...

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Hidratação Hi-Tech

Sim, uma garrafa de água de US $ 55 pode parecer excessivamente cara, mas a Hidrate Spark 2.0 é smart pode te ajudar a ficar na linha durante o seu treino. Anexado à tampa existe um  dispositivo que não só mede o quanto você bebe (e armazena a informação internamente por até dois dias), mas também transmite por Bluetooth essas informações para o seu iOS ou Android - um dispositivo inteligente, onde você pode rastrear cada gole que você bebeu. O aplicativo gratuito inclui também um levantamento impressionante sob à temperatura do ar, umidade, elevação, tipo de corpo e nível de atividade (também se sincroniza com rastreadores físicos como Fitbit e Apple Watch) para calcular seus objetivos de fluidos pessoais personalizados. Em nosso teste não...

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12 alimentos orgânicos que não valem a pena financeiramente

Em qualquer artigo sobre alimentação saudável, você vai encontrar uma recomendação dizendo que você deve dar preferência a frutas e vegetais orgânicos, pois eles são livres de agrotóxicos. Essa é uma preocupação muito válida, pois diversos estudos científicos apontaram uma relação direta entre o consumo dessas substâncias e o desenvolvimento de doenças muito graves, como o câncer. Porém, os alimentos orgânicos têm uma grande desvantagem: o preço mais elevado. Felizmente, existem sim algumas frutas e vegetais que podem ser consumidos com segurança em suas versões comuns, de forma que não vale a pena gastar mais com as variedades orgânicas. Saiba quais são: 1. Cebola De acordo com a EWG (Environmental Working Group), uma organização norte-americana sem fins lucrativos que se dedica a estudar o uso de agrotóxicos e outros...

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4 hábitos alimentares que reduzem o risco de ferimento

Quando você pensa em maneiras de prevenir os tipos de lesões que geralmente afetam aqueles que participam regularmente de esportes de resistência - como o joelho do corredor ou a fascite plantar - você provavelmente não pensa em nutrição. É verdade que uma nutrição adequada pode fazer pouco para prevenir lesões causadas por fatores como o excesso de treinamento ou o uso de um tipo errado de sapatos de corrida. Mas hábitos alimentares específicos podem ser uma parte efetiva de uma estratégia abrangente de prevenção de lesões que inclui medidas como recuperação adequada do músculo e uso do equipamento certo. Afinal, sua dieta cria os blocos de construção da sua estrutura corporal. Assim como uma casa bem construída é mais propensa a sobreviver a um terremoto,...

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