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Relatório da OMS: África registra alta melhoria na saúde nutricional

Cinco nutricionistas nigerianos, fundaram Aliança Global para Melhor Nutrição (GAIN). O conglomerado fornece suporte para o aumento de nutrição com foco especial em empresas que estão apoiando de forma inovadora a cadeia de valor para melhorar os problemas de desnutrição na Nigéria.

“O que queremos alcançar é fornecer apoio aos empreendedores em nutrição. Nosso foco é combater a desnutrição na Nigéria e não apenas isso, mas também melhorar a qualidade da nutrição.

“Nossa empresa tem estado na vanguarda do combate à desnutrição na África há mais de 16 anos desde que começamos, tentamos enfrentar a questão da desnutrição de cabeça para baixo.

“Há uma necessidade de tornar a comida acessível, alimentos essenciais que contêm vitaminas e proteínas que são boas para o corpo.” Não é uma questão de consumir alimentos ricos em amido, mas comer corretamente “, disse ele.

“Em termos de promoção de nutrição adequada e componente de alimentos, tenho certeza que com financiamento e pesquisa adequados, Nigéria e África podem ser liberadas da desnutrição”, disse ela. Outro beneficiário, Olanrewaju, disse que sua empresa “procura reduzir o desperdício de alimentos e perda pós-colheita na Nigéria.

Segundo ele, a perda pós-colheita é um grande problema que precisava de atenção. “Acho que também precisamos olhar criticamente para a questão da perda pós-colheita na Nigéria, porque é um desperdício econômico.

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