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Dominando a Arte do Snacking (Saudável)

Se você é como a maioria das pessoas que presta atenção a conselhos nutricionais especializados, provavelmente acha que deve comer um snack antes ou depois do treino. O conceito de lanches adquiriu conotações saudáveis ​​ultimamente. É suposto aumentar a taxa metabólica do corpo, prevenir o ganho de peso, manter níveis de glicose no sangue estáveis, prevenir quedas de energia no meio da tarde e, em atletas, melhorar o desempenho do treino.

Muitos especialistas em nutrição recomendam uma abordagem de “pastoreio” à dieta, em que a pessoa come pequenas refeições e lanches com frequência, em vez de refeições grandes com pouca frequência. Acredita-se que esta abordagem mantenha o metabolismo do corpo elevado, de modo que se consuma mais calorias em repouso ao longo do dia e, portanto, seja menos provável que ganhe peso. Mas um estudo da Universidade de Wisconsin-La Crosse comparou a frequência diária habitual de alimentação e as taxas metabólicas basais de 22 mulheres e não encontrou absolutamente nenhuma conexão entre as duas variáveis. Em outras palavras, é provável que a taxa metabólica de repouso permaneça a mesma, independentemente de você comer duas vezes ao dia ou seis vezes ao dia.

Pense assim: se você precisar de lanches para evitar “desmaiar” no meio da manhã e da tarde, há uma boa chance de você não se exercitar o suficiente ou de fazer escolhas alimentares precárias na hora das refeições.

Isso significa que ninguém deveria lanchar? De modo nenhum. Snacking pode ser necessário para atender às suas necessidades diárias de energia durante períodos de treinamento pesado. O número de calorias que seu corpo queima a cada dia pode aumentar drasticamente entre os períodos de menor volume de treinamento em nível de manutenção e períodos de treinamento de pico antes das corridas. À medida que sua carga de treinamento cresce, você pode suprir algumas das necessidades adicionais de energia que acompanham, aumentando o tamanho de suas refeições. Mas pode ser impraticável atender a todas as suas necessidades adicionais de energia dessa maneira. Se você está treinando de maneira inteligente e comendo refeições saudáveis ​​e balanceadas, e ainda assim se sente com fome e / ou letárgico entre as refeições, provavelmente precisará fazer um lanche.

Seu corpo é esperto. Deixe lhe dizer o que precisa!

5 dicas de snacks para atletas de resistência

1. Fruta inteira: uma grande fonte de carboidratos saudáveis.
2. Sticks de vegetais com molho lights.
3. Iogurte de frutas com baixo teor de gordura: Um equilíbrio perfeito de carboidratos, gorduras e proteínas.
4. Carne de vaca, peru ou peixe seco: uma fonte de proteína magra.
5. Nozes (amêndoas, castanhas de caju, amendoim, etc.): Uma fonte satisfatória de gorduras e proteínas saudáveis.

Fonte: Triathlete

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