logo

Bem Vindos ao Nutrição e Desenvolvimento

Horário de Atendimento
Segunda - Sexta 09:00AM - 17:00PM
Sábado - Domingo FECHADO
NOSSA GALERIA

Seg - Sex 9.00 - 17.00 Sab - Dom FECHADO

55-11-3845-7267

R. Guarará, 529 - Cj. 58 - Jardim Paulista, São Paulo

Top

Alimento cerebral: quatro razões para comer chocolate

– Os flavanóis no cacau podem ajudar a sua pele a lutar contra os efeitos nocivos dos raios UV do sol. Isso pode explicar o aumento do uso de manteiga de cacau em muitas loções para o corpo até tarde. Um estudo no Journal of Nutrition argumenta que as mulheres que consumiram pó de cacau de alto flavanol estavam melhor protegidas dos raios do sol e que exibiam aumento da densidade da pele e melhores níveis de hidratação.

– A teobromina, o ingrediente ativo do cacau, é semelhante à cafeína, mas muito menos viciante e não afeta o sistema nervoso. Na verdade, comer chocolate faz com que seu cérebro libere neurotransmissores de boa sensação, como endorfina e dopamina, o que explica por que o chocolate pode ser um intensificador de humor. Os flavanóis no chocolate também ajudam a acalmar o cérebro em situações estressantes.

– Um estudo realizado em 2011 para jornal on-line Nutrition & Diabetes mostrou que os participantes que comeram chocolate escuro antes de uma grande refeição consumiram menos calorias do que aqueles que comeram chocolate com leite. De acordo com o tomuroscientistWill Clower, derretendo um pequeno quadrado de chocolate escuro na língua 20 minutos antes de uma refeição desencadeia os hormônios no cérebro que sinalizam saciedade. Isso reduz a quantidade de comida que você consome.

– O seu cérebro também se beneficia com o chocolate. Um estudo publicado na revista Appetite descobriu que o consumo de chocolate estava associado ao melhor desempenho cognitivo, independentemente de outros hábitos alimentares. Os pesquisadores disseram que a ingestão regular de chocolate poderia ajudar a “proteger contra o declínio cognitivo normal relacionado com a idade”.

Share

No Comments

Post a Comment