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Abobrinha no almoço, jantar e café da manhã? Por quê não?

Você sabia que a, abobrinha, é realmente uma fruta? Claro, normalmente é usada como um vegetal e tem uma enorme versatilidade. É fácil de crescer e geralmente é barato. Muitos cozinheiros adoram abobrinha porque pode ser usado em inúmeras receitas.

Nutricionalmente, a abobrinha é ótima para a saúde do coração devido ao seu teor de potássio, o que ajuda a normalizar a pressão arterial e a fibra, ajudando a eliminar o excesso de colesterol. É um nutriente denso e de baixas em calorias, o que a torna um excelente alimento para o controle de peso.

Você está procurando inspiração para usar todas as abobrinhas do seu jardim? Aqui estão algumas idéias:

Perfeito como um prato vegetal – você pode saltear, cozinhar ao vapor ou assar.

  • Substitua sua massa por espaguete de abobrinha
  • Faça panquecas de abobrinha
  • Adicione-a à sua receita favorita (pão, muffins, biscoitos)
  • Faça uma sopa ou ensopado de abobrinha
  • Adicione abobrinhas cozidas a purês
  • Coma em pura e em fatias – é uma excelente adição às saladas ou mergulhando em hummus.
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