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Receita de chuchu refogado picante

Fonte: GNT

Versão mineira do legume refogado fica pronta em apenas 15 minutos

Ingredientes

  • 3 chuchus
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pimenta dedo-de-moça grande sem sementes
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Azeite

Modo de preparo

  1. Descasque o chuchu e corte em tiras grossas.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho.
  3. Adicione o chuchu e refogue rapidamente.
  4. Adicione a pimenta picada sem semente e a manteiga.
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