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Frutas Vermelhas para uma pele bela!

"Novas pesquisas apontam que a ingestão de alimentos ricos em betacaroteno aumentam a concentração de retinol, importante para a renovação celular e para inibir uma espécie de oxigênio chamada de singlete, uma molécula reativa gerada quando a pele é exposta à luz ultravioleta, comprometendo sua saúde e beleza", alerta a nutricionista Luciana Harfenist. ...

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Os benefícios do suco de laranja para os atletas

Pesquisa realizada na Unesp Araraquara mostra melhorias no desempenho da atividade física e comprova a redução de alguns problemas de saúde depois de um consumo regular da bebida A sabedoria popular defende a importância da ingestão do suco de laranja para a absorção de vitaminas para o organismo. No programa Ciência Sem Limites, a professora Thais Borges Cesar, especialista em nutrição e pesquisadora do Departamento de Alimentos e Nutrição da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Unesp de Araraquara, apresentou a pequisa que já realiza há 15 anos sobre o suco de laranja, trazendo várias novidades sobre os benefícios da bebida. Segundo Thais, o consumo do suco de laranja, se tomado de forma adequada e dentro de uma dieta equilibrada, é capaz de trazer um equilíbrio de nutrientes...

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O que comer para a recuperação pós treino?

Fonte: Triathlete Às vezes, ficar doente ou ferido durante o treinamento está além de seu controle. Mas suas escolhas alimentares pode impedir que você fique sentado nas arquibancadas, ou ajudá-lo a recuperar mais rapidamente. Comer para prevenir a doença (resfriados, vírus menores) Dica: Estabelecer bons hábitos alimentares pré e pós-treinamento. Pegue uma bebida de recuperação com cerejas e amoras para evitar a supressão imunológica, DOMS (dor muscular tardia) e ruptura do tecido excessivo rica em quercetina. Durma bastante-auxilia na absorção de nutrientes e recuperação. Impulsionar esses nutrientes: Ferro e zinco (frutos do mar, carnes magras, feijão) para ajudar a prevenir infecções. A vitamina C (frutas cítricas, melão fresco, frutas, pimentas); vitamina A (pêssegos, batata doce, cenoura, couve); vitamina E (nozes, sementes, óleos) e selênio (frutos do mar, castanha do Brasil) atuam...

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Dormir melhor emagrece!

Fonte: Women's Health Brasil Entre os que dormiram melhor, a queda de apetite foi de 14% e o desejo por lanches calóricos diminuiu 62%. As alterações foram registradas em pessoas que costumavam dormir seis horas por noite e passaram a ficar oito horas debaixo dos lençóis. Aumentar pelo menos 90 minutos do tempo na cama afeta a química do cérebro e, consequentemente, os hábitos alimentares. ...

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6 dicas de nutrição básica para um triatleta

Fonte: Triathele P: Esta será a minha segunda temporada no triathlon, e eu estou percebendo que a minha ingestão nutricional diária é algo que eu deveria prestar mais atenção, mesmo antes do início da temporada. Quais são as minhas necessidades nutricionais básicas, como um triatleta? R: Reunião nossas necessidades nutricionais é um enigma diário: Idealmente quantas porções que deve consumir de cada grupo alimentar, e como devemos ser distribuí-los para a energia e desempenho ideal? Vamos rever: Os carboidratos fornecem energia a nossa fundação. No treinamento de início de temporada, a maioria dos triatletas precisam 6-9 porções de grãos ou carboidratos diários. Cada porção consiste em um 1/2 xícara de feijão cozido, cereais, batata, milho, ervilhas ou uma fatia de (o ideal de grãos inteiros) pão. Tente espaço-los,...

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Comer nozes diariamente aumenta memória

Fonte: Lef Comer menos do que um punhado de nozes por dia como um lanche ou como parte de uma refeição pode aguçar a sua memória, diz um estudo. O primeira grande análise representativa da ingestão de nozes e função cognitiva descobriu que comer apenas 13 gramas de nozes por dia melhorou o desempenho da memória em teste de função cognitiva, incluindo aqueles para a memória, concentração e velocidade de processamento de informações. Neste estudo, os participantes incluíram adultos com idades entre 20 - 59, bem como 60 anos ou mais. Lenore Arab, um médico de David Geffen School of Medicine da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, e coresearcher Alfonso Ang, também médico, descobriu que os participantes com maior consumo de noz desempenho significativamente melhor em uma série de...

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Açúcar um doce veneno

Isso seria o equivalente a três colheres de chá. Meia lata de um refrigerante de cola normal, por exemplo, possui 35 g.Repost: @whbrasil...

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Por que os atletas de endurance precisam de magnésio

Fonte: Triathlete Por que o magnésio é uma parte importante da dieta de qualquer triatleta, e dá uma lista de alimentos ricos no mineral. Q: Recentemente, tive um exame de sangue, que mostrou uma deficiência de magnésio. Quais os alimentos que são boas fontes de magnésio (eu prefiro não tomar um suplemento? É magnésio importante para a formação e competência, ou para a saúde geral? A: O magnésio é um mineral essencial que exige atenção quando se trata de avaliação de saúde. É exigido por praticamente todas as células, e é vital em mais de 300 processos químicos que sustentam a saúde humana básica e função, incluindo a contração muscular e relaxamento, a função do nervo, a atividade cardíaca, regulação da pressão arterial, as interações hormonais, a imunidade,...

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Amigo do peito

Fonte: Women's Health Brasil Louisiana (EUA) desvendaram como o chocolate amargo pode trazer benefícios à saúde. Micróbios intestinais amigáveis ajudam a converter os componentes do cacau em moléculas que auxiliam na luta contra doenças cardíacas, causadas por inflamações....

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Corrida em jejum ocasional, como ensinar seu corpo a utilizar a gordura corporal como forma eficiente de combustível

Fonte: Triatlhete Como a maioria dos triatletas sabe, o corpo depende fortemente de carboidratos para produzir energia durante o treino e competição. Simplificando, quando come carboidratos, que são armazenados no corpo como glicogênio, que é então utilizado como combustível. Mas você é apenas capaz de armazenar uma certa quantidade de glicogênio. Depois de queimar através dele, você é forçado a contar com a utilização de gordura, que é uma fonte de combustível menos eficiente. Este é o ponto em que você pode "bater na parede." Seu ritmo diminui e começam aparecer sinais como dor e fadiga. A idéia por trás de jejum antes da corrida ocasional é ensinar seu corpo a queimar gordura mais eficientemente. "Em um determinado momento, temos uma grande quantidade de combustível disponível em...

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