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DIFERENÇAS ENTRE OS SEXOS QUANTO AO TURNOVER PROTEICO MUSCULAR E AO METABOLISMO NO ENVELHECIMENTO: RESPOSTAS À INGESTÃO E À ATIVIDADE FÍSICA

Fonte: Gatorade Sport Science Institute Stuart M. Phillips, Ph.D. | Departamento de Cinesiologia | Universidade McMaster | Hamilton | Canadá PONTOS PRINCIPAIS O turnover proteico nos músculos em resposta tanto à ingestão (de proteína) quanto à atividade física, orientado pela disponibilidade de aminoácidos e pelas variáveis da carga de atividade física. Níveis basais de síntese de proteína muscular (SPM) são semelhantes em homens e mulheres jovens bem como em homens mais velhos. Contudo, mulheres mais velhas parecem ter uma taxa elevada de SPM. Homens e mulheres mais jovens exibem SPM semelhante em resposta à alimentação, ao passo que mulheres e homens mais velhos apresentam uma resposta de SPM comparativamente reduzida, ou se tornam "resistentes" à ingestão, em comparação com seus equivalentes jovens. Mulheres mais velhas em especial têm uma SPM...

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Nutrição e Neurogênese

Exercício e nutrição pode influenciar o desenvolvimento do cérebro. Exercício e nutrição pode retardar e reverter o declínio cognitivo em idosos. Exercício e Saúde influência nutrição cérebro através de vários mecanismos para estimular a geração de células nervosas ou neurogênese. Os polifenóis têm o potencial para estimular a neurogênese. Polifenóis melhorar a memória, aprendizado e habilidade cognitiva geral. Frutos, frutos e vegetais são ricos em antioxidantes e compostos bioativos que podem reduzir o risco de doenças decorrentes de espécies reativas de oxigênio e também estão associados a benefícios cognitivos. ...

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Dica do dia :: Equilíbrio para uma boa longevidade

Dica da nossa querida nutri Dra. Priscila Machado: Ficar muitas horas sem comer, comer mais proteína do que seu corpo pode processar tudo isso gera danos e atrapalham a sua longevidade e saúde esportiva. Introduzir as chamadas super foods como cacau rico em teobromina, coco em TCM, clorella e spirulina em Mg, berries e açaí em antioxidantes, abacates fonte de gorduras boas, gengibre e canela que ajudam a sinalização da insulina e a taxa metabólica basal, vegetais verdes escuros riquíssimos em vitaminas do complexo b e ferro. As crucíferas ricas em compostos proativos antioxidante entre outros. Portanto, de nada adianta não ter equilíbrio. Não adianta fazer um lindo prato 1 vez por dia e ficar horas sem comer e ainda fazer altos happy hour com excesso de...

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Fibras e Açúcares

Ingerir fibras e controlar o total da carga glicêmica (total de gr de açúcares nas refeições) é fundamental. Não só pensar em índice glicêmico. Ingerir alimentos de baixos índice glicêmico e controlar a carga de aúcares é fundamental para que após a refeição haja menor elevação da insulina um dos hormônios associados a problemas sistêmicos importantes....

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Você sabe como é e como funciona a nutrigenética?

Depois de um breve intervalo sem escrever para vocês, trouxe uma novidade. Atualmente fala-se muito de genética, mas o que seria isso? E ainda, quais as aplicações práticas da análise genética e nutrição no mundo esportivo? Vamos falar um pouco de nutrigenômica.Atualmente, já conseguimos fazer análises detalhadas do nosso DNA e determinar quais os possíveis problemas ou tendências de funcionamento. Recebemos de nossos ancestrais, pedacinhos (genes) e não necessariamente porque os herdamos, teremos problemas. Não mesmo! Hoje, conseguimos identificar grandes probabilidades, mas também já sabemos muito sobre os mecanismos de ação de vários nutrientes sobre a expressão destes genes. Hoje, sabemos que uma alimentação correta é imperativa para a longevidade esportiva.Mas o que é correto para um, pode não ser correto para outro. Aliás, estratégias...

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O que é a nutrição hoje?!

Para falarmos em longevidade precisamos primeiramente refletir em alguns conceitos. E o primeiro dele é o corpo humano, uma rede integrada de células coordenadas e influenciadas pelo meio. Há aspectos neuronais, ambientais e comportais que influenciam seu funcional. A evolução por seleção natural permite nosso corpo se adaptar as adversidades da vida na terra e o real entendido de como nosso corpo funciona a vida é um mistério. Desta forma, novos conceitos tem surgido no ramo da nutrição. A nutri genética é a ciência que estuda a influencia e a ação dos nutrientes no genoma das reações celulares da fisiologia do individuo. Entender de longevidade passa também pelos ritmos biológicos normais do corpo e aqueles característicos de cada um. Tudo isso, portanto, age de forma coordenada, integrada e...

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O que atletas de endurance deve saber sobre Antioxidantes

Fonte: Triathlete Graças a Deus por oxigênio. Sem ele, você não seria capaz de correr muito. O corpo consome grandes quantidades de oxigênio durante sustentado rodagem até 15 vezes mais do que em repouso. O corpo usa para liberar energia a partir de combustíveis metabólicos, principalmente glicose e gordura atividade e potência muscular. Mas oxigênio tem um lado negativo. Uma molécula altamente voláteis, ela tem uma tendência para gerar radicais livres, uma diversificada gama de produtos químicos que causam estragos no corpo. Na mente da pessoa média, os radicais livres estão associados ao estresse oxidativo, um tipo de dano a tecidos do corpo que ao longo do tempo pode causar doenças crônicas e envelhecimento acelerado. Todo mundo que respira está sujeito ao estresse oxidativo. Mas porque o...

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Vida saudável

Atualmente ouvimos aos 4 cantos que todos querem ter uma vida saudável. Mas o que de fato É ter uma vida saudável? Penso que, devemos começar, sabendo o que é bom ou não para nós e não para os outros. Isso, em todos os pontos da vida. E, na alimentação não podia ser diferente. Hoje temos um profundo conhecimento dos mecanismos de ação dos nutrientes no corpo e o quanto isso afeta nosso estado de espírito, humor, disposição, rendimento, entre outros. Comer o que é bom para seu próprio organismo, requer após o diagnóstico nutrigenético, disciplina. O planejamento é a  alma do negócio. Ou seja,  comprar com regularidade, selecionar bem os alimentos, executar as preparações, transportá-las e principalmente, não se boicotar. E para finalizar, sugiro a leitura do breve texto "Para ter foco, é preciso negociar” da Dra Iris...

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