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Beber suco concentrado de mirtilo diariamente melhora a função cerebral

Beber suco de mirtilo (blueberry) concentrado melhora a função cerebral em pessoas mais velhas, de acordo com pesquisa da Universidade de Exeter. No estudo, pessoas saudáveis ​​com idade entre 65-77 anos que bebiam suco de mirtilo concentrado todos os dias apresentaram melhorias na função cognitiva, fluxo sanguíneo para o cérebro e ativação do cérebro ao realizar testes cognitivos. Houve também evidências que sugerem melhora na memória de trabalho. Os mirtilos são ricos em flavonóides, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. "Nossa função cognitiva tende a diminuir à medida que envelhecemos, mas pesquisas anteriores mostraram que a função cognitiva é melhor preservada em adultos mais velhos e saudáveis, com uma dieta rica em nutrientes", disse a Dra. Joanna Bowtell, chefe do Deporte e Ciências da Saúde da Universidade de Exeter....

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Disbiose e obesidade

Para as pessoas que lutam diariamente com a obesi­dade ou excesso de peso, as principais causas de sua condição parecem muito familiares: uma dieta não saudável, um estilo de vida sedentário e, talvez, a expressão de alguns genes. Nos últimos anos, porém, os pesquisadores estão encontrando evidências que apontam um outro fator microscópico, mas de gigante relevância: bilhões e bilhões de bactérias intestinais.   Novas evidências indicam que um desequilíbrio destes organismos pode alterar a forma de armazenar gordura, o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue e a resposta aos hormônios que nos fazem sentir fome ou saciados. Ao que parece, a disbiose pode ajudar a definir o cenário para a obesidade e diabetes.   Esta constatação começou a ser objeto de estudo quando cientistas transferiram a microbiota...

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Oito porções de legumes por dia é claramente melhor para o coração

Você já ouviu isso mil vezes, aquele pequeno slogan com o número mágico incentivando você a comer "cinco por dia" de frutas e legumes para uma melhor saúde. Mas descobre-se que o verdadeiro número mágico é oito, de acordo com um novo estudo abrangente publicado no International Journal of Epidemiology. O estudo, liderado por Dagfinn Aune, da Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia (NTNU) e do Imperial College de Londres, mostra que 7,8 milhões de mortes em todo o mundo poderiam ser evitadas a cada ano se as pessoas comessem mais frutas e legumes. Aune diz que quanto mais você come, menor o risco geral de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, câncer e morte prematura. "Os resultados apoiam recomendações para aumentar a quantidade de frutas e legumes...

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Dicas de Carnaval: Hidrata-se!

Hidratação: água é a melhor opção para combater exageros nos dias de folia É quase sempre assim: no Carnaval, no embalo da folia, muita gente exagera no consumo de bebida alcoólica. E os efeitos desse exagero podem ser percebidos na famosa ressaca e em disfunções alimentares. Neste período come-se e bebe-se de tudo e, justamente por isso, é preciso mais cuidado com a alimentação. Para evitar a ressaca e a desidratação, é necessário alternar uma bebida e outra com a ingestão bastante água. Carnaval é sinônimo de drinks e cerveja, o álcool, por sua vez acaba estimulando as pessoas a irem ao banheiro mais vezes. Daí a necessidade de ingerir líquidos como água, sucos naturais e água de coco. Isso vai colaborar para que o folião curta...

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Carnaval, prepare-se: alimentação, hidratação, alegria e saúde!

Para não perder o pique e manter a saúde em dia, escolhemos alimentos que o folião deve consumir, aqueles que  deve deixar de fora e quais merecem atenção nessa maratona de quatro dias intensos de comemoração. E dicas para garantir a animação em todo o período. Bom Carnaval! ALIMENTAÇÃO Muitas pessoas caem na curtição e acabam comendo qualquer coisa e em horários irregulares, porém isso é um perigo, pois o seu corpo está cansado e você precisa alimentá-lo bem, sendo que muitas vezes a má alimentação pode gerar fraqueza e desnutrição. Faça o possível para se alimentar em horários regulares e dê preferência a alimentos leves e ricos em vitaminas e proteínas, como frango e saladas bem preparadas. Uma ótima dica para quem quer curtir o Carnaval sem se descuidar...

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Existem carboidratos bons e ruins?

Quais são os alimentos ricos em carboidratos bons? E o que significa isso? Não falam que carboidratos engordam? Vamos entender isso melhor e descobrir uma lista de alimentos que contém carboidratos que valem a pena ter na dieta. Você certamente deve conhecer alguém que já seguiu uma dieta pobre em carboidratos para emagrecer ou já pode inclusive ter ouvido uma pessoa dizer que os carboidratos são os grandes culpados pelo acúmulo das indesejáveis gordurinhas no corpo. No entanto, antes de acreditar que os carboidratos realmente são os vilões da boa forma, é necessário saber do que eles se tratam e quais as suas funções no organismo humano. A maioria dos especialistas concorda que vale a pena ter alimentos ricos em carboidratos bons na dieta. Veremos em detalhes...

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Para aumentar a longevidade :: Etapa # 1 – Coma mais coisas boas

Nos próximos dias iremos postar 7 hábitos para você adquirirão seu dia a dia que pode tornar sua vida mais saudável e aumentando a sua longevidade. Etapa # 1 - Coma mais coisas boas • Evite alimentos processados ​​e escolha opções mais saudáveis. Uma boa dica é quando você for ao supermercados escola alimentos dos corredores externos como carnes e vegetais orgânicos. As prateleiras dos corredores do meio do supermercado estão repletas de itens industrializados. • Cozinhar em casa quando possível: Somente desta maneira você consegue se certificar o consumindo. • Adicionar mais vegetais: Escolher alguns legumes novos para tentar toda semana. Experimente fazer um dia da semana sem nenhum tipo de carne. Você vai se surpreender com as inúmeras possibilidades deliciosas que você pode elaborar somente com grãos e vegetais. •...

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Selênio :: Por que você precisa dele?

O selênio é um micronutriente essencial para a maioria das formas de vida, é um poderoso antioxidante, estimula o sistema imunológico e ajuda no equilíbrio do hormônio ativo da glândula tireóide. Além disso, protege o coração pois reduz a viscosidade do sangue, diminuindo o risco de coágulos, consequentemente, de ataques cardíacos e AVC. Quando a dieta é pobre e deficiente em alimentos que possuem selênio os sintomas percebidos são dores musculares, fadiga e fraqueza muscular, também podem ser observadas manchas brancas nas unhas. Mas como obter todos os benefícios desse nutriente? Simples, é só abusar dos alimentos ricos em selênio, como frutos do mar e peixes, fígado, carne e aves. Uma das maiores fontes de selênio do Brasil é a castanha do Pará, que contém grande dose...

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A associação entre o retorno do escorbuto e o cozinhar em excesso

O escorbuto, uma doença historicamente associada com marinheiros do “velho mundo” em viagens longas, surpreendentemente vem retornando na Austrália, com profissionais de saúde revelando uma raríssima série de casos. Causada pela deficiência de vitamina C, a condição costumava ser uma praga comum e muitas vezes fatal entre os marítimos que ficavam meses sem frutas e legumes frescos. Raramente encontrado em países desenvolvidos, os relatórios sugerem que o problema está ressurgindo na Inglaterra, enquanto uma revista médica detalhou o caso de um bebê que desenvolveu escorbuto na Espanha. Jenny Gunton, que lidera o Centro de Pesquisa sobre Diabetes, Obesidade e Endocrinologia do Instituto Westmead em Sydney, relatou que o escorbuto havia reaparecido na Austrália por causa de maus hábitos alimentares. Ela descobriu a doença em pacientes com feridas que...

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Você conhece as propriedades benéficas das nossas frutas nativas?

Na botânica, um fruto é a estrutura que carrega as sementes em plantas com flores (também conhecidas como angiospermas). Já a palavra “fruta” não é uma termologia botânica, mas um nome popular dado aos frutos e pseudofrutos comestíveis de sabor adocicado. Nem todo fruto é considerado uma fruta comestível pelos humanos, mas toda fruta é um fruto, como os legumes também o são. O Brasil é o 3o maior produtor de frutas no mundo (15o no ranking de exportação), suprindo quase integralmente o mercado interno. Tendo o país um extenso território com diferentes climas e ecossistemas, estas característica possibilitam a produção de uma vasta variedade de frutas. Muitas delas adquiriram o termo “Brazilian Fruit” no mercado exterior, mesmo que algumas possam ser também nativas de outros países da...

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