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Você pode substituir os produtos de nutrição esportiva para alimentos reais?

Embora o dia do gel e da barra de proteína pré-embalados ainda não tenha chegado ao fim, e provavelmente nunca desaparecerá, há um amplo movimento na nutrição esportiva voltado para a adoção de alimentos verdadeiros. Mais pessoas estão se conscientizando dos benefícios potenciais de abandonar algumas das coisas compradas em lojas para formas de nutrição de desempenho feitas com amor que as mantêm naturalmente em forma. Um estudo da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva descobriu que as passas eram tão eficazes quanto a energia baseada em carboidratos mastigáveis a manutenção dos níveis de resistência dos corredores. Atualização Nutricional Mesmo que você não leve a nutrição a sério, é provável que grande parte da sua concorrência faça. Este fato, por si só, pode ser suficiente para garantir que eles...

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Estudo sugere que vivemos mais comendo menos

Quer viver mais tempo? Se você é um primata, comer menos parece ajudar. Pesquisas anteriores mostraram que a restrição calórica prolonga a vida dos macacos. Agora, um novo estudo - publicado esta semana na revista Communications Biology - mostra que comer menos também prolonga a expectativa de vida dos lêmures-ratos, uma espécie que acredita-se ser um bom modelo para humanos. Cientistas na França restringiram a dieta de um grupo de lêmures de ratos, alimentando os primatas com 30% menos calorias do que um grupo de controle começando no início da idade adulta. Os pesquisadores realizaram o experimento por dez anos, acompanhando a saúde e o envelhecimento de cada lêmure. Comer menos aumentou a vida útil dos lêmures do rato em 50%. A mediana do tempo de sobrevivência dos...

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Quer energia na sua manhã?

Uma receita simples de suco de beterraba vai ajudar você a adicionar um pouco de energia nutritiva às suas manhãs. O suco também é ótimo para ser tomado antes do treino para aumentar a densidade de nutrientes de suas dietas sem adicionar muito volume. Além de ser sido utilizado para tratar doenças que variam de anemia a constipação. 3 beterrabas médias, descascadas 1 maçã, 4 cenouras médias descascadas Adições Opcionais ¼ de um abacaxi fresco 1 xícara de couve picada ½ xícara de salsa fresca 1 xícara de aipo picado Corte os legumes para qualquer tamanho que funcione melhor em seu liquidificador ou melhor ainda uma juicer. Processe de acordo com as instruções do fabricante. Descascar os vegetais reduzirá o amargor e tornará. Por dose: Energia 151 cal • Gordura 1 g • Sódio 146 mg •...

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Você conhece a agricultura biodinâmica? Eu não conhecia

Fonte: Estadão texto Juliana Carrero Há cerca de dez dias, fui passar um final de semana em um sítio desses que nos fazem esquecer de toda a loucura que estamos vivendo. Não tínhamos televisão, computador, celular nem acesso à internet. Ao mesmo tempo, estávamos ao lado de uma horta linda e muito farta, no entorno da casa, diversos temperos frescos à nossa disposição, como o manjericão, que virou um pesto para 10 pessoas, muito alecrim, que foi para o forno com abóbora e batata doce e shitakes colhidos na hora, que também foram para a nossa mesa, sem falar na quantidade ilimitada de pinhão, que pegávamos na hora. A horta nos deu rúcula, alface, escarola e beterraba, que viraram lindas e saborosas saladas. Para quem gosta...

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Os alimentos que ajudam o sono

Às vezes tenho dificuldade em dormir. Há algum alimento que possa ajudar ou algo que eu deva evitar? R: O sono é vital não apenas para os atletas que tentam se recuperar de um cronograma rigoroso de treinamento, mas para todos, em termos de saúde geral e ótimo funcionamento. A complexa relação de efeitos fisiológicos e psicológicos significa que também ajuda a prevenir a perda muscular e acelera a perda de peso, enquanto o sono inadequado leva a piora do estado de humor, coordenação deficiente e inúmeros outros riscos à saúde. Para o atleta, isso pode significar diminuição do desempenho físico e falta de melhora no treinamento, enquanto agilidade prejudicada, reflexos mais lentos e capacidade reduzida para tomada de decisão podem levar a um aumento do risco...

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Metais pesados, hormônios e agrotóxicos estão na água que chega às torneiras

Análises apontam contaminação em amostras de fontes de abastecimento de SP, RJ, SC e CE, inclusive de água que passou por estação de tratamento. E as concentrações vão muito além do limite permitido. São Paulo – Medicamentos, hormônios sintéticos, metais pesados como chumbo, cádmio, alumínio e urânio e compostos orgânicos nocivos à saúde e ao meio ambiente, entre eles o agrotóxico glifosato, estão na água aparentemente pura e cristalina que chega às torneiras da população. Provenientes do esgotos doméstico e industrial, além de atividades agropecuárias, despejados em mananciais destinados ao consumo humano, atravessam estações de tratamento que adotam processos inócuos e obsoletos, que seguem protocolos defasados e parâmetros científicos superados. A advertência é da engenheira química e professora titular do campus Curitibanos da Universidade Federal de Santa Catarina...

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Suplementação de vitamina D associada à melhora do humor e desejo em mulheres

Um estudo relatado em 14 de fevereiro de 2018 em Endokrynologia Polska resultou em melhora no desejo sexual feminino, orgasmo e satisfação, bem como humor, após a suplementação com vitamina D. Baseado no recente achado dos pesquisadores Robert Krysiak e seus colegas de uma associação entre níveis deficientes de vitamina D e função sexual feminina anormal, um estudo que examinou os efeitos de seis meses de suplementação oral de vitamina D foi realizado com 47 mulheres com deficiência de vitamina D deficiente ou insuficiente. níveis. Mulheres com deficiência de vitamina D, definida como níveis plasmáticos de 25-hidroxivitamina D que eram inferiores a 2 nanogramas por mililitro (ng / mL), receberam 4.000 unidades internacionais (UI) de vitamina D por dia e participantes com níveis insuficientes de 20-30...

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Os benefícios do jejum intermitente

A ciência moderna redescobriu esta prática humana milenar e vem desmistificando as crenças em torno do jejum. Pesquisas atuais apontam importantes benefícios, como a otimização do metabolismo, melhor função cognitiva, menor incidência de câncer, melhor imunidade, maior longevidade e melhor controle do peso. A história humana é pautada na fome e sobrevivência. O organismo parece ter sido programado para lidar com a fome, mas não com o excesso de alimentação. Baseado nesta inteligência biológica, desde tempos remotos, o jejum é recomendado como uma maneira de cura e transformação, quer seja através da promoção da saúde, do desenvolvimento espiritual, ou como ferramenta para se tentar mudar uma situação política ou social. Praticado há milhares de anos, o jejum é uma das mais antigas terapias médicas comprovadas pela história...

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Dominando a Arte do Snacking (Saudável)

Se você é como a maioria das pessoas que presta atenção a conselhos nutricionais especializados, provavelmente acha que deve comer um snack antes ou depois do treino. O conceito de lanches adquiriu conotações saudáveis ​​ultimamente. É suposto aumentar a taxa metabólica do corpo, prevenir o ganho de peso, manter níveis de glicose no sangue estáveis, prevenir quedas de energia no meio da tarde e, em atletas, melhorar o desempenho do treino. Muitos especialistas em nutrição recomendam uma abordagem de “pastoreio” à dieta, em que a pessoa come pequenas refeições e lanches com frequência, em vez de refeições grandes com pouca frequência. Acredita-se que esta abordagem mantenha o metabolismo do corpo elevado, de modo que se consuma mais calorias em repouso ao longo do dia e, portanto,...

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Luta contra os alimentos ultraprocessados

Na última sexta-feira, 23 de março de 2018 a revista do jornal Valor Econômico fez uma matéria com Carlos Monteiro, professor da USP e considerado uma das maiores autoridades sobre epidemiologia nutricional. Vale a pena a leitura: Matéria Revista Valor Econômico...

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