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FUSILLI COM BRÓCOLIS E COUVE-FLOR

Yummy!!! Pasta com vegetais! Ingredientes 2 xícaras (chá) de macarrão tipo fusilli 2 xícaras (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de couve-flor 3 dentes de alho amassados 2 fios de azeite 1 colher (sopa) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de leite 1 pitada de noz moscada 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão fresco ralado   Modo de Preparo Cozinhar o macarrão fusilli em água fervente com 1 fio de azeite. Enquanto isto cozinhar os buquês de brócolis e couve-flor até que fiquem al dente. Escorrer a água, cortá-los em pedaços e reservar. Refogar os dentes de alho no azeite e juntar o brócolis e a couve-flor já cozidos. Polvilhar com o amido de milho, juntar o leite, 1 pitada de noz-moscada e mexer até engrossar. Acrescentar o creme de leite e...

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TOMATES RECHEADOS

Que tal experimentar estes tomates recheados em sua refeição? Baixas calorias e nutritivo.  Ingredientes 2 dentes de alho 1/2 cebola 5 tomates 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de água 2 pães franceses amanhecidos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de salsinha picada azeite de oliva e folhas de salsinha para decorar   Modo de Preparo Preaquecer o forno a 180oC (temperatura média). Numa tábua, descascar e picar fino os dentes de alho. Picar também a metade de uma cebola média.  Descascar apenas um dos tomates e picá-lo bem fininho. Levar uma panela ao fogo médio. Quando aquecer, juntar metade do azeite e refogar a cebola picada. Juntar o alho e refogar por mais 1 minuto. Adicionar o tomate picado e refogar até murchar. Acrescentar a água...

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Superalimento Fitoterápico – Astrágalo

Você conhece o astrálago? O Astrálago é uma erva cultivada na China e sua raiz é utilizada para fins medicinais. É um dínamo imunológico que melhora a digestão de maneira acentuada. Além de estimular o sistema imunológico, aumentando nossa resistência a gripes, resfriados, fraqueza e doenças em geral. [caption id="attachment_1095" align="aligncenter" width="700"] Imagem Ilustrativa[/caption]...

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Dieta de combinação dos alimentos

Esta dieta de alimentos baseia-se na combinação. O que importa não é a quantidade, mas sim a combinação que deve ser saudável e nutritiva. Se não houver combinação, várias toxinas são produzidas pelos processos fermentativos, gerando problemas no metabolismo, o que leva a obesidade. Além disso as refeições devem ser feitas nos horários corretos:  café da manha, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Alimentos permitidos: todos os alimentos são permitidos. O segredo é combinar. Alimentos proibidos: a restrição é a mistura dos alimentos. Esta dieta não permite a ingestão de alimentos ácidos com carboidratos. Deve-se evitar: ingerir dois tipos de carboidratos na mesma refeição. Deve-se evitar estes carboidratos à noite, porque o carboidrato aumenta a taxa de glicose no sangue e à noite o nosso...

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Colesterol sim, e daí?!

Você sabia que o colesterol é SUPER importante para o organismo? Pois é, ele é indispensável para uma série de funções metabólicas como síntese de VITAMINA D e absorção do cálcio, produção Biliar (ajudando as funções digestivas), produção de mielina, ajuda as membranas celulares a se manterem integras e principalmente para a produção de hormônios esteróides como DHEA, TESTOSTERONA e outros. Portanto, fique atento aos seus níveis de colesterol, pois é crítico quando está menor que 140 MG/DL. Isso significa que poderá estar tendo menor síntese de hormônios pela negligencia de matéria prima. Atenção aos exames e bons treinos! [caption id="attachment_1081" align="aligncenter" width="340"] Imagem Ilustrativa[/caption]...

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Você Sabia?

Você sabia que a urtiga incentiva os intestinos?! Pois é, uma xícara de água morna seguida por uma xícara de chá de urtiga ao levantar-se fará o departamento dos dois intestinos entrarem em atividade. A urtiga também limpa o fígado e ajuda a controlar infecções. Podemos comer as folhas jovens de urtiga na primavera – são ricas em vitaminas e sais minerais. Cozinhe e use do mesmo modo que o espinafre e use em saladas – depois de cozidas, suas folhas não picam mais. Quando estiver colhendo Urtiga Jovem, não se esqueça de escolher uma área bem afastada de estradas e outros poluentes. Beba também 2 xícaras de chá de urtiga por dia ou em forma de tintura. Os homens com problemas na próstata devem começar...

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Sanduíche de atum light

Ingredientes: 1 pão sírio integral 1 xícara de alface americana bem picadinha 1/2 tomate picado 2 colheres de sopa de pepino picado 1 colher de sopa de cenoura ralada 1 colher de sopa de brocolis finamente picadinho 1 lata de atum light 2 colheres de sopa de requeijão light Numa tigela , misture bem a alface, o tomate, a cenoura, e o brocolis. Em outra, tigela misture o atum com requeijão. Em seguida os vegetais e mexa cuidadosamente, divida o pão no meio e recheie-o.  ...

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Você acha que sua dieta é saudável?

A alimentação saudável é muito importante para uma boa saúde uma vez que além de contribuir para a manutenção do peso saudável, reduz o risco de algumas doenças. Para isso, é preciso que se adquira ou mantenha hábitos alimentares saudáveis. Nutrição e Desenvolvimento selecionou algumas dicas preliminares bem simples para você começar: Prefira uma dieta variada, que forneça mais nutriente e o faça sentir-se mais satisfeito. Acrescente um ou dois alimentos novos por semana a sua dieta cotidiana. Coma alimentos orgânicos sempre que possível. Use cereais integrais, em vez de refinados e processados, e arroz integral, em vez de branco. Farinha, pão e massas integrais são melhores do que os produzidos com farinha refinada. Passe algum tempo sem trigo e consuma outros cereais como: cevadas, espelta, painço, amaranto, quinoa e...

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Henrique Oliveira e Beatriz Neres vencem 4ª etapa do Troféu Brasil

via: Terra Henrique de Oliveira e Beatriz Neres foram os melhores em suas categorias e venceram a quarta etapa do 23º Troféu Brasil de Triathlon, disputado neste domingo, em Santos. Vencedor também da última prova, em São Paulo, Henrique manteve o bom desempenho e venceu ao terminar o percurso em 1h46min02s. O segundo lugar ficou com Santiago Ascenço, que fez em 1h47min01s, enquanto o terceiro colocado foi Luiz Francisco Ferreira.  Na disputa feminina, Beatriz Neres venceu a prova na sua cidade com o tempo de 1h58min23s. A vice-campeã foi Carolina Furriela, que fez em 1h58min45s, seguida por Flávia Fernandes, que cravou 2h04min46s.  Continuar lendo...

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