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Bem Vindos ao Nutrição e Desenvolvimento

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Imagina treinar e correr as provas de endurance utilizando apenas alimento integrais?

Fonte: Triathlete Muitos triatletas geralmente evitam os alimentos processados em a sua dieta diária. Mas tudo isso tende a terminar no dia da corrida, onde géis, barras de proteínas e bebidas esportivas servem de combustível para o atleta em direção à linha de chegada. Para muitos, a combinação funciona, mas para outros, os géis e bebidas esportivas simplesmente não se encaixam como uma parte de um estilo de vida que visa a saúde. A questão torna-se: Há boas alternativas alimentares? Nova pesquisa dá alguma esperança para aqueles que querem abastecer com alimentos integrais. Um estudo recente em comparação a 6% bebida esportiva de carboidratos com bananas inteiras consumidas por ciclistas treinando contra o relógio para 75k. O resultado? Não houve diferença no desempenho ou a recuperação entre os ciclistas que...

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Resultados do Ultraman no Havaí

Fonte: MundoTri Entre os homens, Miro Kregar, tentando defender seu título de Campeão Mundial de Ultraman, correu muito forte, foi o primeiro a completar a dupla maratona com 6h27’30” (4’37”/km de média). Como seu tempo total dos dois dias anteriores estava bem alto, e sua desvantagem em relação aos líderes era muito grande, ele terminou na 4ª colocação com o tempo total de 24h18’48”. A disputa pelo título estava nas mãos do australiano Percival, que iniciou o dia com 54’ de vantagem sobre o 2º colocado Winnemoeller, mas os 84km de corrida reservava grandes mudanças. Percival não conseguiu correr bem, terminando com a 7ª corrida do dia, 7h41’45” (5’30”/km de média). O alemão Winnemoeller emplacou o 2º melhor tempo do dia 6h41’58” (4’47”/km de média) e com...

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Abacate, a fruta do potássio!

[caption id="attachment_2054" align="aligncenter" width="606"] Imagem: Women's Health Brasil[/caption] A fruta é riquíssima em potássio (35% a mais que a banana) e ajuda na recuperação muscular.   Abaixo, uma receitinha fácil da saborosa guacamole. RECEITA DE GUACAMOLE Ingredientes: > 1 ou 2 abacates maduros > 1/2 limão espremido > 1 pimenta vermelha bem picada (opcional) > 1 tomate pequeno picado > coentro a gosto. Modo de fazer: amasse o abacate em uma tigela. Acrescente os outros ingredientes. Coma com saladas ou no recheio de sanduíches.Follow  ...

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O consumo regular de azeite de oliva pode melhorar a saúde do coração

Fonte: LEF O consumo regular de azeite de oliva pode melhorar drasticamente a saúde do coração, especialmente em pessoas que normalmente não têm uma dieta mediterrânea. Segundo um comunicado de Glasgow, os pesquisadores das universidades de Glasgow e Lisboa e Mosaiques Diagnostics na Alemanha uniram-se para estudar o efeito do azeite, um ingrediente fundamental para a dieta mediterrânica, sobre a saúde do coração em um grupo de não-consumidores. Fenólicos, juntamente com ácidos graxos monoinsaturados, são pensados pelo Federal Drug Administration na Autoridade dos EUA e Europeia de Segurança Alimentar por ser responsável pelo efeito protetor do azeite de oliva. Os pesquisadores recrutaram 69 voluntários saudáveis, que foram divididos em dois grupos e pediram para consumir 20 ml de azeite baixa ou alta em compostos fenólicos todos os dias ao...

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Qual mudança devo fazer na minha dieta no final da temporada de treinos e competições?

Fonte: Triathlete Durante o treinamento, os triatletas podem precisar ingerir em média 2,600-4,000 calorias, com pelo menos 400-500 gramas de carboidratos por dia (ou mais!). No off-season suas necessidades podem descer por 500-1000 calorias por dia, dependendo da quantidade de exercício que você vai fazer. Além disso, as suas necessidades de proteína e de gordura vão diminuir ligeiramente para acomodar menos necessidades de recuperação muscular e necessidades total de calorias; no entanto, a sua redução da necessidade de carboidratos é a mais pronunciada. Uma maneira simples de começar a pensar e mudar o seu consumo é cortar suas parcelas de carboidratos em 25-50 % (mais uma vez, dependendo da sua diminuição na actividade de formação). Um exemplo disso, ao longo de um dia seria comer metade a três quartos de...

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Antes, durante e depois

Como já falamos anteriormente a suplementação adequada em atividades de endurance pode aumentar a performance, reduzir o risco de lesões e ainda ajudar na recuperação. Líder no mercado brasileiro de suplementos nutricionais, a Integralmédica age novamente de forma pioneira e lança três suplementos em gel para as diferentes fases da atividade: o VO2 Energy Gel; o VO2 Intra Gel e o VO2 R4:1 Gel, “Desenvolvemos um kit completo para o praticante de endurance e atividades físicas de média e longa duração”, comenta o gerente de marketing da Integralmédica, Leonardo Wehbi. “Os três géis serão parceiros indispensáveis para esses atletas nos três momentos de consumo para aumento de performance e recuperação. Neste lançamento, pensamos também na facilidade de ingestão, com uma embalagem mais prática e fácil de...

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Uso de suplementos aumenta entre os militares americanos

Fonte: LEF Suplementos estão em processo de ganhar um aliado improvável na guerra sobre a saúde e o bem-estar: os militares dos EUA. "A indústria de suplementos alimentares está em um ponto de inflexão. Tendências de saúde são a favor de mais pesquisa e aplicação destes produtos ", disse Wayne Jonas, MD, presidente e CEO do Instituto Samueli, que realiza pesquisas para o Pentágono. Jonas disse que os membros militares utilizam os suplementos  a uma taxa maior do que a população civil, com multivitaminas sendo o top dos suplemento utilizado. As bebidas energéticas são consumidos por 25% das mulheres e 45% dos homens. Quase três quartos das mulheres tomam suplementos, principalmente para controle de peso. Suplementos à base de plantas são utilizados por apenas cerca de 5%, mas o ginseng é...

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#Ficaadica – Snackfood orgânico, gluten free, vegano e cheio de energia!

Fonte: Triatlhete As opções de nutrição desportiva à base de plantas tem crescido bastante e novos produtos energéticos se encontram no mercado. Nos EUA está disponível no mercado "Bearded Irmãos Energia Bar" Situada em Austin, Texas, a empresa produz barras deliciosas e rico em nutrientes. Dos cinco sabores, ganham destaque o sabor Chocolate e Maca, que tem cacau canela e maca em pó repleto de energia, e a Bodacious Blueberry Vanilla, com o seu sabor berry sutilmente doce de mirtilos secos orgânicos. Nós amamos ver as listas de ingredientes nas embalagens compostáveis. As barras são feitas com ingredientes como castanha de caju orgânicas, sementes de chia e gengibre fresco pressionado. Cada barra contém 188-244 calorias, 5-8 gramas de proteína e 27-30 gramas de carboidratos, tornando-se um grande lanche on-the-bike....

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Dicas para recuperação depois de um 70.3

Alguns pontos-chave para se lembrar para acelerar a sua recuperação depois de um 70.3: - Faça alguma fácil circulação próximo exemplo do dia-para, um mergulho leve de 20 minutos ou muito fácil giro em sua bicicleta-sem pressão, sem ritmo, é só pegar o sangue fluindo. - Tome um dia de recuperação no seu local de corrida em vez de saltar para a direita em curso de pós-corrida. - Esteja ciente de que a sua alimentação imediatamente após a competição e as 48 horas após o pode afetar sua recuperação. - Hidratar bem, faça um alongamento leve, tomar um banho de gelo, compressão e desgaste considerar uma massagem suave. - Evite o excesso de carga sobre as pernas, como caminhar, em pé, correr ou sentado por longos períodos nas primeiras 48...

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