logo

Bem Vindos ao Nutrição e Desenvolvimento

Horário de Atendimento
Segunda - Sexta 09:00AM - 17:00PM
Sábado - Domingo FECHADO
NOSSA GALERIA

Seg - Sex 9.00 - 17.00 Sab - Dom FECHADO

55-11-3845-7267

R. Guarará, 529 - Cj. 58 - Jardim Paulista, São Paulo

Top

Agave :: Melhora vários fatores de saúde

Uma nova pesquisa descobriu que as espécies de Agave, plantas nativas do sul do México e Guatemala, tem qualidades prebiótico, que se traduz em benefícios potenciais, tais como redução do colesterol e melhorar o controle de glicose. Os prebióticos são hidratos de carbono que promovem o crescimento de probióticos (bactérias benéficas) que ocorre naturalmente. Frutanos-prebióticos encontrados em alimentos como agave, alcachofras, alho-poró, alho, cebola, brócolis e trigo-são mais comuns na dieta e pode ser encontrado em forma de suplemento. Os pesquisadores alimentaram os ratos com uma dieta padrão ou uma dieta suplementada com 10 por cento fructans (parte dos quais vieram de fourcroydes Agave) por 35 dias. No final do período de intervenção, os ratos na ração suplementada experimentou melhoria dos níveis de glucose, triglicéridos e de colesterol, em...

Share

Estudo indica que a suplementação com melatonina esta associada a redução da massa gorda

Um artigo publicado on-line em 8 de outubro, 2015, em Clinical Endocrinology relata o resultado de um estudo randomizado, duplo-cego, que revelou melhorias na composição corporal entre as mulheres pós-menopáusicas que receberam melatonina. Pesquisadores da Universidade da Dinamarca Aarhaus randomizados 81 mulheres pós-menopáusicas com diagnóstico de osteopenia para receber um placebo, 1 miligrama (mg) de melatonina ou 3 mg de melatonina à noite, durante um ano. Todos os indivíduos que receberam também um suplemento diário de cálcio e vitamina D. Dupla de raios-X absorciometria scans no total avaliado e massa corporal subtotal, massa magra, massa gorda e percentual de gordura corporal antes e após o período de tratamento. As amostras de sangue recolhidas em ambos os pontos de tempo foram analisados ​​para a adiponectina (uma proteína...

Share

Como fazer as compras do supermercados com os olhos de nutricionista

Passeando pelos corredores do supermercado como um nutricionista treinado, a primeira regra que devemos respeitar? Nunca ir às compras com o estômago vazio, o que pode levar a compras por impulso e más escolhas. Tenha um plano e uma lista de compras, conhecer os alimentos básicos que você precisa e, em seguida, planejar as compras focada nas refeições para a semana e comprar somente os ingredientes necessários.  Leia os rótulos: a importância de ler os rótulos para que você saiba exatamente o que você está comendo e tentar pegar itens com no máximo cinco ou menos ingredientes. Também olhar para teor de fibra. As mulheres precisam de cerca de 25 gramas de fibra por dia e os homens precisam de 35 gramas. ...

Share

Pense Micro!

Fonte: Triathele Quando pensamos o que compõe o conteúdo do nosso alimento, que normalmente quebrar as coisas em gorduras, carboidratos e proteínas. Estes macronutrientes são necessárias em grandes quantidades pelo corpo para a produção de energia. Micronutrientes, que consistem em vitaminas e minerais, são necessários em quantidades muito menores, mas desempenham papéis muito importantes em processos cotidianos, tais como a função da imunidade, o metabolismo, regulamentos batimento cardíaco, pH celular e densidade óssea. Para um atleta, as deficiências de micronutrientes pode mostrar-se sob a forma de fadiga severa, doenças e dores musculares. Embora a melhor maneira de obter todos os seus micronutrientes necessários é por comer uma dieta equilibrada e evitar alimentos processados, suplementação de micronutrientes pode ajudar a preencher a lacuna, especialmente para o triatleta grupo...

Share

Quais são os alimentos saudáveis para o coração?

De acordo com o Centro Nacional para Estatísticas de Saúde dos EUA, a doença cardíaca é a principal causador da morte em homens e mulheres. Certos fatores além do controle do indivíduo, tais como histórico familiar e idade, afetam o risco de uma pessoa desenvolver doenças cardíacas, mas homens e mulheres não são impotentes contra doenças cardíacas. Uma má alimentação pode elevar o risco de uma pessoa para a hipertensão arterial, ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral, enquanto uma dieta rica em alimentos saudáveis ​​para o coração pode diminuir esse risco. A seguir, são um punhado de alimentos saudáveis ​​para o coração para homens e mulheres. Uva Passa: Consumir uvas passas três vezes por dia pode significativamente menor pressão arterial em indivíduos com aumentos ligeiros da...

Share

Entenda porque o bom sono é quase tão importante quanto o treino para um atleta

Fonte: Mundo Tri A equação treinos e descanso é algo muito particular a cada atleta, pois depende da rotina diária de cada um. Para muitos técnicos, a principal diferença entre um atleta amador e um atleta profissional é, exatamente, o tempo dedicado à recuperação e ao descanso. No que se refere à recuperação, o sono cumpre um papel fundamental, pois é o período quando os tecidos corporais mais se regeneram, especialmente pela síntese do hormônio do crescimento (HGH). Alguém pode imaginar que, quanto mais treino, basta dormir mais, mas o que pesquisadores têm encontrando mostra, na verdade, um dilema na relação sono e exercício. Segundo o famoso fisiologista Asker Jeukendrup, um estudo recente da Universidade de Loughborough e publicado no prestigiado Journal os Sports Science, há algumas evidências...

Share

Como a intolerância alimentar pode afetar o seu desempenho

Fonte: Triathlete Sabendo que os atletas podem ser mais suscetíveis à intolerância alimentar, como resultado de seu estilo de vida e as exigências que colocam em seu corpo, é útil pensar sobre como os sintomas de intolerância alimentar poderia estragar seu próprio desempenho. É bem possível que você venha a aceitar alguns desses problemas como a uma situação normal ou talvez você pensar em alguma falta de aptidão, genética sem brilho, ou o stress da vida cotidiana. É inteiramente possível que seus problemas de desempenho, incluindo os vinculados a problemas gastrointestinais, poderia ser corrigido com algumas alterações em sua dieta. Quais são FODMAPs? Em algumas pessoas, certos carboidratos ingeridos em quantidades limiares pode levar a sintomas como inchaço, gases, distensão, desconforto abdominal, e ou diarréia ou constipação, ou uma mistura...

Share

​Presença forte da CBTri na Conferência Científica da ITU em Paris

Fonte: CbTri A ITU realizou sua terceira edição da Conferência Mundial “Ciência e Triathlon” nos dias 26 e 27 de novembro no coração da cidade de Paris (FRA), no fabuloso INSEP (Instituto Nacional de Esportes), casa de muitos medalhistas olímpicos franceses e centro de excelência em pesquisas na área da ciência dos esportes.A conferência proporcionou aos seus participantes palestrantes de primeira linha, entre treinadores de referência mundial e também pesquisadores renomados, com foco no tema “Pico para Rio 2016, preparo para Tóquio 2020 e ALÉM”.O programa ofereceu apresentações de estudos atuais e discussões de alto nível, e representam um acesso às informações mais profundas e inovadoras para o treinamento de triathlon, baseadas em ciência dos esportes e práticas atuais desenvolvidas com os atuais atletas do triathlon...

Share

Liberte os vampiros de energia!

Quando você pensa em um vampiro, é provável que evocam imagens de Drácula ou até mesmo os adolescentes de Crepúsculo. Ou talvez você pense de sanguessugas e criaturas que drenam a vida fora de você. Mas esta última ideia de indivíduos que sugam a vida fora de você, pode não ser relegado para as prateleiras de ficção científica ou até ficção adolescente sozinho. Acontece que, na verdade, essas criaturas andam entre nós e pode até ser encontrado em nossas famílias. Eles são os "vampiros de energia". O que é um vampiro de energia? A definição de um vampiro de energia é alguém que suga todo o oxigênio na sala. Eles te deixam esgotado, e quando você interage com ele ou ela, você é deixado sentindo-se menos do que bom. Em suma,...

Share
q

Nutrição para crianças e adolescentes atletas

- Para facilitar o crescimento e o desenvolvimento, os requerimentos diários de proteína por unidade de peso corporal são maiores para crianças que para adultos, mas ainda não está claro crianças atletas precisam de mais proteína que crianças que não se exercitam para o crescimento e desenvolvimento normais e para o melhor desempenho possível. - As crianças precisam de mais energia que adolescentes ou adultos durante atividades esportivas como o caminhar ou correr, possivelmente em outras atividades. - Comparados a adultos, crianças e adolescentes usam mais gordura e menos carboidratos durante exercícios prolongados. - Deve ser dada atenção especial para evitar a desidratação voluntária em crianças que praticam exercícios em ambientes quentes/úmidos. Para incentivar a ingestão de líquidos, a bebida deve ter sabor agradável e incluir glicose e...

Share