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Estudo finlandês alerta veganos para uma possível necessidade de suplementação

Fonte: Essential Qualquer dieta exige atenção. Talvez algumas mais que outras. E, segundo estudos, o veganismo não foge à regra. O veganismo é uma dieta originária de um movimento em respeito aos direitos dos animais e, portanto, não inclui nela nenhum produto de origem animal, sejam desde os mais óbvios, como carnes, leites e ovos, como também gelatina (feita de ossos de animais) e mel (produto obtido através de “exploração animal”). Existem várias outras bifurcações de dietas baseadas em plantas, mas vamos nos ater ao veganismo para relatarmos um estudo, recentemente publicado na revista PLoS ONE, executado na Finlândia, e que confirma achados anteriores: pessoas que se alimentam estritamente de plantas, muito provavelmente, possuem deficiências de nutrientes chaves.** O estudo vem ao encontro de um momento em que dietas...

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Probióticos: um aliado nas suas viagens e na sua saúde

Fonte: Esmeralda Azul Os probióticos são "microrganismos vivos que quando ingeridos em quantidades suficientes promovem efeitos benéficos ao hospedeiro”. Esta foi a definição aceite pela World Health Organization (WHO)  depois de diferentes definições usadas ao longo dos anos. Os probióticos podem ser ingeridos sob a forma de suplementos farmacológicos ou sob a forma de alimentos fermentados que possuam quantidades suficientes destes microrganismosOs primeiros estudos científicos publicados sobre probióticos foram elaborados por Metchnikoff no início do século XX, no ano de 1907. Este biólogo ucraniano e vencedor de um prémio Nobel, foi o primeiro a estabelecer os efeitos benéficos para o homem, obtidos com o consumo de alimentos fermentados por Lactobacillus bulgaricus. O termo probiótico só surge em 1965, tendo sido proposto por Lilley e Stillwell. Atualmente...

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Uvas, Saúde e Beleza

Fonte: Longevidade Saudável A herança genética pode ter influência no inevitável processo de envelhecimento da pele, assim como outros fatores, mas, para quem deseja ter uma pele bonita e saudável por mais tempo, existem cuidados que podem ser tomados para amenizar ou tentar retardar as marcas do tempo. A primeira dica de dermatologistas é evitar o cigarro, o estresse constante, o sedentarismo, banhos demorados e com água muito quente, além da exposição prolongada ao sol em determinadas horas do dia, sem proteção. Claro, bons hábitos à mesa não podem ser esquecidos. A alimentação balanceada é uma ótima aliada da pele, assim como o ritual diário de limpá-la, tonificá-la e hidratá-la, em todas as fases da vida. Mas, além dos cuidados gerais, cada faixa etária apresenta características próprias. Por...

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Os bebedores de café têm telômeros mais longos

Fonte: Lef Um artigo publicado em 08 de junho de 2016 no Journal of Nutrition revela que as mulheres que bebem mais café têm telômeros das células sanguíneas mais brancos: tampas de protecção no final de cromossomos cujo comprimento é considerada um biomarcador de envelhecimento. Telômeros mais curtos têm sido associados com um risco aumentado de doença cardiovascular e de outras condições relacionadas com a idade. "Poucos estudos, a nosso conhecimento, examinaram a associação entre o consumo de café e o comprimento dos telômeros", observou autores Jason J. Liu do Instituto Nacional do Câncer e seus colegas em sua introdução ao artigo. Em comparação com indivíduos que relataram nenhuma ingestão de café, as mulheres que consumiam duas à três xícaras de café por dia tinham uma chance 29% maior...

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Alimentação à base de antioxidantes previne rugas, diz estudo

Fonte: M de mulher Uma pesquisa realizada recentemente pela Unilever mostrou que é possível amenizar as rugas faciais com a ingestão de um coquetel de cápsulas de isoflavonas de soja, licopeno, vitamina C e E + óleo de peixe (ômega 3). É que esse combinado de antioxidantes é potente contra os radicais livres – moléculas produzidas naturalmente pelo organismo, mas que, em excesso, aceleram o envelhecimento celular. Complicado? Que nada, em resumo, os radicais livres degradam o colágeno, proteína que garante a sustentação da pele, favorecendo o aparecimento das rugas. O grupo pesquisado foi de mulheres no período pós menopausa, porque nessa fase há um declínio do nível de estrogênio, hormônio feminino que tem relação direta com a produção do colágeno. Assim, o estudo confirmou que uma...

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Alimentação rica em antioxidantes controla a ação dos radicais livres

Fonte: Catraca Livre Os alimentos que uma pessoa consome podem estar diretamente ligados à idade que ela aparenta. A dieta antienvelhecimento aposta no consumo de produtos saudáveis e ricos em antioxidantes para driblar a ação do tempo e manter o visual sempre jovem. Dieta antienvelhecimento: Poder antioxidante O tempo passa para todos e é impossível não notar, ao longo dos anos, alguns sinais como linhas de expressão ou flacidez. Entretanto, a alimentação pode contribuir de forma positiva para manter a jovialidade da pele e a saúde do organismo. O consumo de alimentos ricos em antioxidantes controla a ação dos chamados radicais livres, substâncias naturais do organismo que prejudicam o desempenho das células, acelerando a oxidação e desgastando-as mais rapidamente. Na dieta antienvelhecimento, a presença dos antioxidantes contribui para proteger essas células, evitando o envelhecimento precoce...

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Envelhecimento precoce da pele :: Prevenção e Tratamento

Conforme discutimos nos últimos dois dias os raios UV, infravermelho e poluição são responsáveis por acelerar o envelhecimento natural da pele, mas o que podemos fazer, além do protetor solar, para impedir este avanço do envelhecimento. Complexo formado por ácido ortossilícico estabilizado em colina, que aumenta a síntese das "proteinas da beleza"como o colágeno, elastina e queratina. Na pele, promove sustentação, firmeza, elasticidade e hidratação. No cabelo e na unha, aumenta a resistência. Peptídeos de baixo peso molecular com 60% de colágeno e 40% glicosaminoglicanos. Autopreenchedor que promove firmeza, elasticidade e sustentação a pele. Extort do fruto de oliva com hidroxitirosol é um potente antioxidante que estimula a renovação celular, a produção de colágeno e elastina, melhorando a elasticidade da pele. Extrato rico e Viniferin e trans-resveratrol, que estimula...

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Envelhecimento precoce da pele :: Causadores

Cerca de 50% da radiação emitida pelo sol é infravermelha, 40% é a luz visível ao olho humano e 10% corresponde à radiação ultravioleta (UVA, UVB, UVC). A radiação UV é absorvida principalmente pelo DNA e, em excesso ocasiona danos por prejudicar o processo de reparação normal pelo DNA. a radiação UVB interage diretamente com o DNA, produzindo mutações, diferentemente da radiação UVA que agride indiretamente. Além disso, a epiderme e derme sofrem alterações químicas e histológicas após a exposição solar persistente, o que favorece o surgimento acelerado de rugas, aspereza, ressecamento, pigmentação irregular e lesões. Diversos fatores ambientais influenciam a intensidade da radiação UV que atinge a super;ice terrestre, como os níveis de ozônio, altura e cobertura das nuvens, poluentes ambientais e estação do ano. A...

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Envelhecimento precoce da pele :: Prevenção

Com essa onda de frio polar rondando nossa cidade, é fundamental cuidarmos de nossa pele. A intervenção correta tanto cosmética quanto NUTRICIONAL, é essencial na busca da Longevidade. Ainda mais se juntarmos as agressões causadas pelo sol, cloro, sal do mar e vento excessivo presente na rotina de nossos atletas. Nos próximos dias iremos discutir assuntos relacionados ao envelhecimento precoce da pele. Falaremos sobre radiação UV, poluição e os danos oxidativos causados pelos radicais livres e o que podemos fazer para combater isso do ponto de vista nutricional.  ...

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Nutrição ou hormônio? Uma visão holística

No último dia da série de post trouxemos insights sobre o Congresso Ortomolecular 2016, falaremos um pouquinho sobre a discussão levantada por Henry Okigami. "Com envelhecimento do corpo quase todos os hormônios, seja nuclear ou no citoplasma, com efeito anabolizante ou de produção de energia eles costumam cair. Algumas coisas sobem, mas os hormônios que sobem estão relacionados ao feedback negativo. Portanto, com o envelhecimento as pessoas tendem a buscar a terapia de reposição hormonal, mas será que se eu tivesse algumas medidas adequada de vida eu poderia manter uma qualidade de vida melhor e manter o status de saúde sem necessariamente repor os hormônios, ou seja, retardar o envelhecimento? Sim, existem formas de mimetizar estes efeitos. Um exemplo é a ingestão de vit D que...

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