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Comida de verdade durante o treino e a prova?!

Feed Zone Portables, este é o livro resultado da união de um médico e chef. A idéia deles? Criar um livro de receitas práticas, gostosas e principalmente nutritivas que podem ser substituídas por pelas carrinhas e géis durante os treinos e provas. O livro conta com 75 receitas direcionado para os ciclistas, corredores, triatletas, ciclistas de montanha, montanhistas, caminhantes e mochileiros. Confira esta receita de omelete de arroz. Porção: 6 Tempo: 20 minutos Parcelas: 6 Tempo: 20 minutos 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 xícara de arroz cozido 6 ovos 1 ½ colheres de chá de queijo parmesão ralado O sal grosso e pimenta a gosto Adicione o azeite em uma panela quando estiver quente arroz cozido na panela e refogue e cozinha até ficar crocante (cerca de 3 minutos) Bata os ovos em uma tigela...

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A força nutricional das abóboras

Na verdade, tanto a carne quanto as sementes de abóboras contem um número de nutrientes benéficos que podem ajudar a prevenir doenças e promover a saúde. Não se surpreenda se o seu paladar e corpo obrigado por enganando-os em uma nova escolha deleite-de-. A "carne" da laranja é rica em fibras e possui poucas calorias.  Ela pode ser facilmente substituída por uma porção de arroz ou batatas com menos calorias. Além disso elas são riquíssimas em antioxidantes, outro grande motivo para começar a comê-las. Conheça os dois antioxidantes mais presentes na abóbora 1. Os carotenóides A bela cor laranja da abóbora é devido ao beta-caroteno, um antioxidante bom para prevenir doenças. Dietas ricas em beta-caroteno podem proteger contra cancer  e doenças do coração. Além disso, ele desempenha um papel importante na pele, onde...

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3 alternativas melhores que o açúcar

Fonte: Lef Se você ler regularmente nossos posts e artigos de revistas, você já deve ter percebido que somos "anti-açúcar". Também há também muitos estudos sólidos que mostram os efeitos ruins que comer muito açúcar pode ter sobre sua saúde. Como tal, nós pensamos em tocar em um tema diferente (mas certamente relacionado): Adoçantes que são realmente seguro e saudável para comer. Vamos enfrentá-lo - muitos de nós só precisa de um pouco de doçura aqui e ali. Se isso soa como você, aqui estão três maneiras de obter "doce" com segurança. Os  adoçantes artificiais Primeiro ponto, não trocar açúcar por adoçantes artificiais. Refrigerantes adoçados artificialmente, por exemplo, têm sido associados a diferentes problemas de saúde, como a síndrome metabólica e redução funcional renal. Nós simplesmente não sabemos o suficiente sobre os longos...

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Mercado 100% Orgânico

Fonte: Teia Orgânica Preocupado com a alimentação da sua família, o empreendedor Fernando Pupo viveu essa dificuldade e resolveu fazer desse problema um negócio. Ao lado do sócio Ulisses Bocchi, ele é o idealizador do Origen, um mercado onde só entram produtos orgânicos. “Queremos atender a essa demanda de forma prática. Eu sou o típico cliente Origen. Quero uma alimentação saudável, mas não quero ir a uma feira longe da minha casa no sábado de manhã para comprar orgânicos”, afirma. Inaugurada em outubro do ano passado no bairro de Moema em São Paulo, a loja do Origen vende verduras, frutas e legumes orgânicos, biscoitos e geleias, farinhas, carnes dentre outros itens produzidos sem agrotóxicos ou outros aditivos químicos. “A ideia é ser um mercado completo, que dê conta de toda a compra do...

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Correr ou andar, como enfrentar as subidas de Canasvieiras no Ironman Florianópolis

Fonte: Mundo Tri Os 42km da maratona em Florianópolis tem um ponto chave e desafiador: a temida subida de Canasvieiras. Saber como abordar esse trecho do percurso é fundamental para correr uma boa maratona na prova. Dez a cada dez atletas que já correram o Ironman Brasil, quando perguntados sobre qual o ponto mais difícil do percurso, dirão a mesma coisa: a subida de Canasvieiras. Temida por muitos, esse trecho da prova não vai fazê-lo alcançar seus objetivos de tempo, mas pode acabar com suas pretensões de completar os 226 km em um tempo determinado. Por isso, saber abordar esse ponto de forma consciente é fundamental para que os outros quilômetros da maratona não sejam um martírio. Apesar de ser tão impactante, principalmente em relação ao aspecto psicológico,...

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7 Alimentos para deixar suas unhas lindas e fortes

Fonte: Women's Health Obtendo ótima aparência unhas começa muito antes de você sair a unha polonês: Você pode melhorar a forma como o seu olhar apenas pela ingestão de determinados alimentos ricos em nutrientes. Na verdade, os médicos costumam usar as unhas como um indicador de saúde global, diz o dermatologista Dendy Engelman, M.D., um professor assistente de dermatologia na New York Medical College. Desde que seu corpo envia nutrientes para os órgãos vitais em primeiro lugar, as unhas, muitas vezes são os últimos a obter o material, o que significa se você está desnutrida, que vai aparecer na ponta dos seus dedos bom. Mesmo se você tem uma dieta saudável, que não significa que as unhas estará livre de problemas como a fragilidade ou uma taxa...

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Frutose – O perigo de se consumir em excesso

Já está estabelecido que o excesso de glicose não é bom, mas o que alguns estudos estão demonstrando nos últimos anos é que o excesso de frutose é muito pior. A frutose é derivada do açúcar das frutas, da sacarose e do xarope de milho, que contém frutose concentrada. Entretanto, esse xarope com alta concentração de frutose e sabor muito doce, bastante utilizado pela indústria alimentícia, pode não ser composto somente de frutose, mas de uma combinação quase em partes iguais de glicose e frutose.2 A indústria passou a adicionar cada vez mais frutose, por esta ser 70% mais doce que a sacarose, assim pode-se usar uma menor quantidade com a mesma doçura final. Além disso, a frutose é mais estável em soluções líquidas, como os...

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O risco de câncer significativamente menor quando os níveis de vitamina D atingem 40 ng / mL

A análise conjunta publicada em 06 de abril de 2016 na PLOS ONE encontrou uma associação entre uma redução substancial de câncer invasivo e os níveis de vitamina D mais elevados. Robert P. Heaney e seus colegas da Universidade da Califórnia, San Diego reuniram dados da Lappe, que incluiu 1.169 mulheres que participaram de um estudo randomizado, e da GrassrootsHealth, em um estudo prospectivo que incluiu 1.135 mulheres. O braço da Lappe tinha media de 25-hidroxivitamina D [25 (OH) D] níveis de 30 nanogramas por mililitro (ng / ml) e aqueles da GrassrootsHealth tinha uma média de 48 ng / mL. Os investigadores determinaram que um nível de vitamina D de 40 ng / ml ou mais, foi associada a um risco 67% mais baixo de desenvolver câncer sobre uma mediana 3,9...

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Colágeno para articulações saudáveis

Fonte: Longevidade A boa notícia é que a alimentação pode ajudar a repor o colágeno. Por isso, é preciso incluir frequentemente no cardápio alimentos de origem animal, como carnes vermelhas, frango, peixes e ovos, que são a principal fonte da substância. Já vegetais como soja, feijão, lentilha e grão-de-bico, apesar de não serem fontes diretas de colágeno, são fontes de proteínas que contribuem para a formação dessa substância. A recomendação de consumo diário de proteína para adultos, de acordo com o RDA Recommended Dietary Allowance (RDA) e Dietary Reference Intakes (DRI), dos EUA, é de 0,8 grama por quilo de peso. O problema é que, de acordo com uma pesquisa do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) feita entre 2008 e 2010, a alimentação de 90% dos...

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Comunidade do triathlon se manifesta emocionada no Dia das Mães

Fonte: CbTri A comunidade do triathlon homenageou, com grande ênfase, as mamães, neste dia tão especial, nas redes sociais. Confira abaixo algumas frases, repletas do mais puro sentimento. “Um ótimo dia a todas as mães, em especial a esta que é a torcedora número 1!”, por Pâmella Oliveira. “Ela me apoia em tudo e comemora cada vitória. Transforma minha vida mais alegre e mais descomplicada. É a mãe que todo atleta precisa! (Risos). Feliz dia das mães Laura Jane”, por Hellen Fante. “Um Feliz Dia das Mães a todas, em especial à minha. T odo amor do mundo à minha maior torcedora”, por Bruna Mahn. “Muitos lembram ou sentem falta apenas em datas comemorativas, mas o amor já está estampado nos rostos dos nossos pequenos,. Eles ainda não postam, mas,...

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