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Recuperação nutricional para atletas de alta performance

Fonte: AIS Sports Nutrition Quais são as prioridades para a nutrição de recuperação? A recuperação é um desafio para atletas que estão realizando duas ou mais sessões por dia, treinando por períodos prolongados ou competindo em um programa que envolve vários eventos. Entre cada work-out, o corpo precisa se adaptar ao estresse fisiológico. Na situação de treinamento, com planejamento correto da carga de trabalho e do tempo de recuperação, a adaptação permite que o corpo se torne mais apto, mais forte e mais rápido. No cenário de competição, no entanto, pode haver menos controle sobre a relação trabalho-para-recuperação. Um objetivo mais simples, mas mais realista, pode ser iniciar todos os eventos da melhor forma possível. A recuperação engloba uma gama complexa de processos que incluem; Reabastecimento das reservas de glicogênio...

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XILITOL: Sabor doce e saudável

Fonte: Essencial Nutrition Já abordamos diversas vezes a inserção exagerada e cotidiana dos açúcares na alimentação ocidental, tornando-se fator número 1 para a causa da obesidade, um dos mais graves problemas de saúde pública no mundo. Em 2013, o Ministério da Saúde divulgou uma pesquisa com resultados alarmantes: 51% da população brasileira está acima do peso. Além da questão da obesidade, para muitas pessoas a retirada do açúcar é mais que uma opção para redução do peso corporal: é uma necessidade para regularizar a função intestinal degradada por uma disbiose, ou por conter um aumento nos fungos do organismo que se alimentam do açúcar, pela intolerância à frutose ou mesmo em indivíduos com diabetes tipo I e II. São muito bem descritos na literatura os benefícios dos polióis,...

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8 maneiras de tornar a sua comida mais saudável

Fonte: Lef Acho fascinante ver a profundidade da informação que os pesquisadores podem aprender sobre os alimentos que comemos. Além do valor nutricional das refeições, os cientistas estão trabalhando para descobrir como determinados alimentos devem ser comidos, o que eles devem ser combinados com e como eles são melhor absorvido. Eu vadeei através da pesquisa para descobrir estes oito tweaks surpreendentes para fazer bom para você alimentos ainda melhor. Fazendo curry? Adicione a pimenta preta Turmeric, a especiaria que dá ao pó sua cor amarela distintiva, está sendo estudado por sua capacidade de parar a produção de células cancerosas. A cúrcuma contém a potente curcumina antioxidante, o ingrediente ativo com potencial anti-câncer. Curcumin não é bem absorvido pelo corpo, mas uma pitada de pimenta preta pode aumentar a...

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Como duas vitaminas B podem nos ajudar a pensar melhor

Fonte: Essential Nutrition Cotidianamente, consultores de saúde da Life Extension® pesquisam sobre a saúde do cérebro e respondem a perguntas do tipo, "Como posso melhorar a minha memória?", ou "O que eu posso tomar para combater o mau humor?". Há tempo que sabemos sobre os benefícios de nutrientes, como os ácidos graxos ômega-3, extrato de mirtilo e Ginkgo, para melhorar a memória. Mas novas pesquisas mostram que duas vitaminas também podem desempenhar um importante papel para ajudar nossos cérebros a permanecerem em plena capacidade à medida que envelhecemos. Neste post, vamos dar uma olhada no que as vitaminas B6 e B12 podem fazer por nós. Baixos níveis de vitamina B6 e B12 são prejudiciais para o cérebro Um estudo recente com mais de 2.000 pessoas mostrou que níveis baixos de vitaminas...

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Exercício Físico como Medicamento

Na medicina do estilo de vida, um dos fortes pilares de trabalho é a prática de exercícios físicos de forma consciente e respeitando as doenças de base e a singularidade do paciente.  Saber dos objetivos pessoais, entender limites e desafios são pontos fortes da prescrição de exercícios personalizados, lembrando que cada um tem sua forma de ser e de adoecer, sendo este o olhar mais importante quando pensamos na prescrição do treino para benefícios metabólico, psíquico e estrutural. Sabemos que os benefícios da prática regular de atividade física são inquestionáveis. Com relação às doenças cardiovasculares, sua indicação é obrigatória, sendo mencionada em todas as diretrizes que buscam redução de eventos coronarianos, sendo indicada para controle e prevenção da resistência à insulina e para pacientes portadores de...

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16 benefícios para tomar água salinizada

Você já ouviu falar de Água Salinizada (Salt Sole) ? Alguns médicos estão receitando esta mistura para pessoas com deficiências minerais. O sal é essencial e básico para toda a vida - não podemos viver sem ele. Mas a maioria das pessoas simplesmente não percebem que existem imensas diferenças entre o puro branco e refinado e sais mais brutos como o do Himalaia que é extraído de camadas montanhosas longe da industrialização.  Os sais do mar, embora ainda excelente, estão ficando mais contaminados como os oceanos preencher com toxinas. Essas diferenças podem ter um grande impacto sobre o quão um sal pode ser saudável. Sal marinho natural contém noventa minerais essenciais, enquanto sal adulterado refinado (um subproduto da indústria química) contém apenas dois elementos, o sódio (Na) e...

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Leites e produtos lácteos são bons ou maus para nossa saúde?

Fonte: PubMed Há um ceticismo sobre os efeitos da saúde dos produtos lácteos no organismo humano, o que se reflete em uma ingestão crescente de bebidas à base de plantas, por exemplo, de soja, arroz, amêndoa ou aveia. Um recente estudo revelou algo importante sobre este produtos. OBJETIVO DO ESTUDO Esta revisão teve como objetivo avaliar a evidência científica principalmente a partir de meta-análises de estudos observacionais e ensaios clínicos randomizados, na ingestão de leite e risco de obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, osteoporose, câncer e mortalidade por todas as causas. RESULTADOS DO ESTUDO A evidência mais recente sugeriu que a ingestão de leite e produtos lácteos foi associada com redução do risco de obesidade infantil. Em adultos, a ingestão de produtos lácteos mostrou melhorar a composição corporal e...

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RIP

"Hoje o futebol não tem cor, não tem camisa, não tem hino" Que Deus possa confortar o coração de todos os familiares desta tragédia.#rip #forçachape...

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Consumo de chocolate melhora o desempenho atlético

Fonte: Essential Nutrition A suplementação com nitrato de sódio ou suco de beterraba (rico em nitrato) vem tornando-se cada vez mais popular, sendo que tanto atletas de elite quanto amadores vêm tomando para dar-lhes uma vantagem nos seus treinos. Mas, como alternativa, um estudo realizado na Universidade de Kingston, em Londres, afirma que o chocolate preto oferece benefícios semelhantes aos do suco de beterraba, o que pode agradar a muitas pessoas. No estudo, verificou-se que o consumo de 40g de chocolate preto ao dia fez com que os ciclistas (amadores) usassem menos oxigênio quando pedalaram em um ritmo moderado por 20 minutos. Estes ciclistas também alcançaram uma maior distância em um ensaio cronometrado de dois minutos, durante o qual eles pedalaram o mais forte quanto podiam.(1) Para...

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Antioxidantes e câncer

No Brasil, estima-se a ocorrência de cerca de 600 mil casos novos de câncer para o biênio 2016-2017. Sendo que o perfil epidemiológico é semelhante ao da América Latina e do Caribe, onde os cânceres de próstata (61 mil) em homens e mama (58 mil) em mulheres serão os mais frequentes.As etapas de iniciação, promoção e progressão de carcinogênese têm sido comumente associadas ao estresse oxidativo, em que o excesso de espécies reativas de oxigênio (ERO) promove dano tecidual e produção de compostos prejudiciais aos tecidos. No organismo, o estresse oxidativo ocorre quando há desequilíbrio entre os sistemas pró-oxidantes (aumento) e antioxidantes (diminuição).No câncer, as ERO também contribuem para o aumento da proliferação celular através de mutações sobre o DNA, resultando em progressão tumoral. Todavia,...

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