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Carnaval, prepare-se: alimentação, hidratação, alegria e saúde!

Para não perder o pique e manter a saúde em dia, escolhemos alimentos que o folião deve consumir, aqueles que  deve deixar de fora e quais merecem atenção nessa maratona de quatro dias intensos de comemoração. E dicas para garantir a animação em todo o período. Bom Carnaval! ALIMENTAÇÃO Muitas pessoas caem na curtição e acabam comendo qualquer coisa e em horários irregulares, porém isso é um perigo, pois o seu corpo está cansado e você precisa alimentá-lo bem, sendo que muitas vezes a má alimentação pode gerar fraqueza e desnutrição. Faça o possível para se alimentar em horários regulares e dê preferência a alimentos leves e ricos em vitaminas e proteínas, como frango e saladas bem preparadas. Uma ótima dica para quem quer curtir o Carnaval sem se descuidar...

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Aditivo alimentar encontrado em balas e chicletes pode alterar a estrutura e a função da célula digestiva

A capacidade das células do intestino delgado de absorver nutrientes e atuar como barreira aos agentes patogênicos é "significativamente diminuída" após exposição crônica a nanopartículas de dióxido de titânio, um aditivo alimentar comum encontrado em tudo, desde goma de mascar até pão, de acordo com pesquisa da Binghamton University, Universidade Estadual de Nova York. Os pesquisadores expuseram um modelo de cultura de células intestinais pequenas ao equivalente fisiológico do valor de uma refeição de nanopartículas de óxido de titânio - 30 nanômetros de diâmetro - em quatro horas (exposição aguda), ou três refeições em cinco dias (exposição crônica). As exposições agudas não tiveram muito efeito, mas a exposição crônica diminuiu as projeções absortivas na superfície das células intestinais chamadas microvilosidades. Com menos microvilosidades, a barreira intestinal foi...

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Como comer menos pode retardar o processo de envelhecimento

"Quando você restringe o consumo de calorias, há quase um aumento linear no tempo de vida", disse Price. Há uma indústria de vários bilhões de dólares dedicada a produtos que combatem os sinais de envelhecimento, e os cientistas descobriram que comer menos pode retardar este processo celular. Uma pesquisa recente publicada em Molecular & Cellular Proteomics oferece um vislumbre de como o corte de calorias impacta no envelhecimento dentro de uma célula. Os pesquisadores descobriram que quando os ribossomos - os fabricantes de proteínas da célula - diminuem, o processo de envelhecimento também diminui. A diminuição da velocidade reduz a produção, mas dá aos ribossomos tempo extra para se reparar. "O ribossomo é uma máquina muito complexa, tipo eu carro, e periodicamente precisa de manutenção para substituir as...

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Existem carboidratos bons e ruins?

Quais são os alimentos ricos em carboidratos bons? E o que significa isso? Não falam que carboidratos engordam? Vamos entender isso melhor e descobrir uma lista de alimentos que contém carboidratos que valem a pena ter na dieta. Você certamente deve conhecer alguém que já seguiu uma dieta pobre em carboidratos para emagrecer ou já pode inclusive ter ouvido uma pessoa dizer que os carboidratos são os grandes culpados pelo acúmulo das indesejáveis gordurinhas no corpo. No entanto, antes de acreditar que os carboidratos realmente são os vilões da boa forma, é necessário saber do que eles se tratam e quais as suas funções no organismo humano. A maioria dos especialistas concorda que vale a pena ter alimentos ricos em carboidratos bons na dieta. Veremos em detalhes...

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Para aumentar a longevidade :: Etapa # 1 – Coma mais coisas boas

Nos próximos dias iremos postar 7 hábitos para você adquirirão seu dia a dia que pode tornar sua vida mais saudável e aumentando a sua longevidade. Etapa # 1 - Coma mais coisas boas • Evite alimentos processados ​​e escolha opções mais saudáveis. Uma boa dica é quando você for ao supermercados escola alimentos dos corredores externos como carnes e vegetais orgânicos. As prateleiras dos corredores do meio do supermercado estão repletas de itens industrializados. • Cozinhar em casa quando possível: Somente desta maneira você consegue se certificar o consumindo. • Adicionar mais vegetais: Escolher alguns legumes novos para tentar toda semana. Experimente fazer um dia da semana sem nenhum tipo de carne. Você vai se surpreender com as inúmeras possibilidades deliciosas que você pode elaborar somente com grãos e vegetais. •...

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Medicina Integrativa :: O Futuro da Medicina

O que é Medicina Integrativa? O campo da saúde integrativa reafirma a importância da relação entre o profissional e o paciente, concentra-se em toda a pessoa e faz uso de todas as abordagens terapêuticas adequadas, profissionais de saúde e profissões para alcançar a saúde ideal e cura. Simplificando, medicina integradora oferece melhores práticas para a saúde ideal e cura de doenças. Uma História de Definições Muitos termos têm sido comumente usados ​​para descrever esse campo nas últimas duas décadas. A medicina alternativa era um termo usado para expressar abordagens que estavam separadas da medicina convencional. A medicina complementar e alternativa (CAM) tornou-se o termo preferido, indicando uma ampla gama de filosofias e abordagens de cura que estavam fora das abordagens convencionais, mas poderiam ser usadas como alternativas autônomas...

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Selênio :: Por que você precisa dele?

O selênio é um micronutriente essencial para a maioria das formas de vida, é um poderoso antioxidante, estimula o sistema imunológico e ajuda no equilíbrio do hormônio ativo da glândula tireóide. Além disso, protege o coração pois reduz a viscosidade do sangue, diminuindo o risco de coágulos, consequentemente, de ataques cardíacos e AVC. Quando a dieta é pobre e deficiente em alimentos que possuem selênio os sintomas percebidos são dores musculares, fadiga e fraqueza muscular, também podem ser observadas manchas brancas nas unhas. Mas como obter todos os benefícios desse nutriente? Simples, é só abusar dos alimentos ricos em selênio, como frutos do mar e peixes, fígado, carne e aves. Uma das maiores fontes de selênio do Brasil é a castanha do Pará, que contém grande dose...

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A associação entre o retorno do escorbuto e o cozinhar em excesso

O escorbuto, uma doença historicamente associada com marinheiros do “velho mundo” em viagens longas, surpreendentemente vem retornando na Austrália, com profissionais de saúde revelando uma raríssima série de casos. Causada pela deficiência de vitamina C, a condição costumava ser uma praga comum e muitas vezes fatal entre os marítimos que ficavam meses sem frutas e legumes frescos. Raramente encontrado em países desenvolvidos, os relatórios sugerem que o problema está ressurgindo na Inglaterra, enquanto uma revista médica detalhou o caso de um bebê que desenvolveu escorbuto na Espanha. Jenny Gunton, que lidera o Centro de Pesquisa sobre Diabetes, Obesidade e Endocrinologia do Instituto Westmead em Sydney, relatou que o escorbuto havia reaparecido na Austrália por causa de maus hábitos alimentares. Ela descobriu a doença em pacientes com feridas que...

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O poder do chá

Um composto encontrado no chá verde poderia ter potencial de salvamento para pacientes com mieloma múltiplo e amiloidose, que enfrentam complicações médicas freqüentemente fatais associadas com distúrbios da medula óssea, de acordo com uma equipe de engenheiros da Universidade de Washington em St. Louis e seus colaboradores alemães. Jan Bieschke, professor assistente de engenharia biomédica na Escola de Engenharia e Ciências Aplicadas, estuda como as proteínas se dobram e se moldam, e como esses processos podem contribuir para uma variedade de doenças. Ele diz que o composto epigalocatequina-3-galato (EGCG), um polifenol encontrado em folhas de chá verde, pode ser de particular benefício para os pacientes que lutam com mieloma múltiplo e amiloidose. Esses pacientes são suscetíveis a uma condição freqüentemente fatal denominada amiloidose de cadeia leve,...

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Você conhece as propriedades benéficas das nossas frutas nativas?

Na botânica, um fruto é a estrutura que carrega as sementes em plantas com flores (também conhecidas como angiospermas). Já a palavra “fruta” não é uma termologia botânica, mas um nome popular dado aos frutos e pseudofrutos comestíveis de sabor adocicado. Nem todo fruto é considerado uma fruta comestível pelos humanos, mas toda fruta é um fruto, como os legumes também o são. O Brasil é o 3o maior produtor de frutas no mundo (15o no ranking de exportação), suprindo quase integralmente o mercado interno. Tendo o país um extenso território com diferentes climas e ecossistemas, estas característica possibilitam a produção de uma vasta variedade de frutas. Muitas delas adquiriram o termo “Brazilian Fruit” no mercado exterior, mesmo que algumas possam ser também nativas de outros países da...

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