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Receita: Frango Recheado

Frango recheado
Ingredientes:
3 filés de peito (700 g) de frango
2 colheres de sopa de cebolinha verde cortada bem fininha
6 colheres de sopa de queijo tipo cottage
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de molho de tomate de boa qualidade pronto
1 colher de sopa de orégano
Modo de preparo:
Corte o peito de frango ao meio sem separar as partes e reserve.
Misture o queijo cottage com a cebolinha o sal e a pimenta.
Coloque essa mistura dentro do frango, feche as partes e tempere o frango com sal e pimenta.
Disponha os peitos de frango já recheados em uma assadeira e despeje o molho vermelho por
cima. Acrescente a pimenta-do-reino e finalize com orégano. Leve ao forno por 40 minutos a
200° graus.
Sugestão: Você pode decorar com gergelim tostado ou amêndoas em lascas.
Rendimento: 2 porções.

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