Quero ser feliz? Coma frutas e vegetais!
O novo estudo, conduzido por Neel Ocean e Peter Howley, da Universidade de Leeds, mostra que o aumento no consumo de frutas e vegetais está relacionado ao aumento do bem-estar mental auto-relatado e da satisfação com a vida em dados de cinco anos.
O trabalho sugere que adicionar uma porção de frutas ou vegetais à dieta por dia pode ser tão benéfico para o bem-estar mental quanto caminhar por um período extra de sete a oito dias por mês. Por exemplo, as vitaminas C e E demonstraram baixar os marcadores inflamatórios ligados ao humor depressivo.
Uma porção é igual a uma xícara de vegetais crus (o tamanho de um punho), meia xícara de vegetais cozidos ou frutas picadas, ou um pedaço de fruta inteira.
Este resultado significa que há uma maneira de melhorar a saúde mental e que poderia ser algo tão simples como comer uma fruta extra todos os dias ou ter uma salada com uma refeição.
