Junk food levanta risco de depressão diz estudo
Uma dieta de fast food, bolos e carnes processadas pode aumentar significativamente o risco de depressão, segundo um estudo.
Pesquisadores da Universidade Metropolitana de Manchester, no Reino Unido, descobriram que comer alimentos que promovem inflamação – como os ricos em colesterol, gorduras saturadas e carboidratos – coloca as pessoas em risco 40% maior de depressão.
A equipe analisou dados de 11 estudos existentes que enfocaram a ligação entre depressão e dietas pró-inflamatórias – abrangendo mais de 100.000 participantes, entre 16 e 72 anos de idade, de variados gêneros e etnias, abrangendo os EUA, Austrália, Europa e Médio Oriente.
Todos os estudos registraram a presença de depressão ou sintomas depressivos nos participantes – por meio de auto-observação, diagnósticos médicos e uso de antidepressivos -, além de um questionário detalhado sobre o conteúdo de sua dieta.
Cada participante recebeu uma pontuação de quão inflamatória é sua dieta, de acordo com o índice inflamatório da dieta.
Alguns dos estudos eram transversais, usando dados que estavam imediatamente disponíveis, e outros estudos acompanharam os participantes por até 13 anos.
Em todos os estudos, os participantes que tiveram uma dieta mais pró-inflamatória foram, em média, 1,4 vezes mais propensos a ter depressão ou sintomas depressivos.
Os resultados, publicados na revista Clinical Nutrition, foram consistentes independentemente da idade ou sexo – e foram os mesmos em ambos os períodos de acompanhamento curto e longo prazo.
“Esses resultados têm um tremendo potencial clínico para o tratamento da depressão e, se for verdade, outras doenças, como a doença de Alzheimer, que também têm um componente inflamatório subjacente”, disse Steven Bradburn, da Manchester Metropolitan University.
“Simplesmente mudar o que comemos pode ser uma alternativa mais barata para intervenções farmacológicas, que muitas vezes vêm com efeitos colaterais”, disse Bradburn.
Uma dieta anti-inflamatória – contendo mais fibras, vitaminas (especialmente A, C, D) e gorduras insaturadas – tem o efeito oposto e pode ser implementada como um tratamento para a depressão, disseram os pesquisadores.
Portanto, uma dieta mediterrânea de azeite, tomates, verduras e peixes gordurosos pode ajudar a diminuir os sintomas depressivos.
A inflamação é o sistema de defesa natural do corpo contra infecções, lesões e toxinas.
Para se proteger do mal, o corpo libera proteínas, anticorpos e aumenta o fluxo sanguíneo nas áreas afetadas, causando vermelhidão e inchaço.
No entanto, a inflamação crônica coloca o corpo em constante estado de alerta e já foi relacionado a doenças como câncer, asma e doenças cardíacas.
Acredita-se que tal inflamação persistente, particularmente no cérebro, contribua para a morte neuronal.
