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A verdade plastificada

O produto químico bisfenol-A (BPA), usado para enrijecer o plástico, tem sido relacionado a obesidade, diabetes, doenças cardíacas e câncer. No Brasil, não há a proibição total para o uso. Mesmo assim, você pode procurar por utensílios com o selo BPA-free. “Quando o recipiente é aquecido, a migração das toxinas é ainda maior”, diz o biomédico Roberto Figueiredo, que recomenda o uso de copos de isopor para consumo de chá e café.

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