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Aumento da ingestão de fibras benéficas para reduzir o risco de ataque cardíaco

Fonte: Lef

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Aumentar a ingestão de fibra, após um ataque cardíaco pode reduzir o risco de um ataque cardíaco subsequente, de acordo com um estudo recente realizado por Li et al.

O estudo, publicado no British Medical Journal, analisou dados de dois grandes estudos, Estudo de Saúde das Enfermeiras, que seguiu 121.700 US enfermeiras, eo profissional de saúde Follow-up Study, que seguiu 51.529 profissionais de saúde do sexo masculino. Li et al. examinou dados do questionário de freqüência alimentar disponíveis a partir de cerca de 3.500 participantes de ambos os estudos que tinham informações dietético disponível para antes e depois de um ataque cardíaco.

Depois de considerar outros fatores potenciais que podem afetar o risco de ataque cardíaco, incluindo vários fatores dietéticos e de estilo de vida, os pesquisadores concluíram que o aumento da ingestão de fibras após um ataque cardíaco reduz o risco de um futuro ataque cardíaco. Segundo os pesquisadores, “um maior aumento no consumo de fibras foi associado significativamente com menor todas as causas e mortalidade cardiovascular em ambos os sexos. Comparado com os participantes que estavam no terço inferior da ingestão de fibras, tanto no pré-MI [infarto do miocárdio, também conhecido como um ataque cardíaco] e pós-infarto do miocárdio, os participantes no terço superior em ambos os períodos tiveram a mortalidade por todas as causas menor: taxa de risco “. Além disso, os pesquisadores concluíram que, “No geral, os benefícios para o aumento da ingestão de fibra foram mais fortes para a fibra a partir de fontes de cereais e grãos.”

“Este estudo demonstra uma das muitas vantagens da fibra na dieta”, disse Theresa Hedrick, nutricionista do Calorie Control Council. “Além disso, este estudo sugere que o aumento da fibra dietética pode ser benéfico para as pessoas que estão a proteger a sua saúde cardíaca.”

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