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Receita Funcional by Essential Nutrition – PURÊ DE BATATA DOCE COM CÚRCUMA

Fonte: Essential Nutrition 

pure

Porção: serve 1 pessoa

Ingredientes:

– 1 batata doce pequena cozida e sem casca;

– 1/3 xícara de leite sem lactose;

– 2 colheres de sopa de manteiga clarificada (Ghee);

– 1 sachê de Glutamina Essential;

– 1 colher de café rasa de cúrcuma;

– sal rosa do Himalaia e mix de pimenta em grão a gosto.

 

Preparo:

– Aqueça a batata doce, o leite e a manteiga clarificada;

– Em mixer de mão ou liquidificador, formar um purê cremoso com os ingredientes aquecidos;

– Acrescentar a Glutamina Essential e a cúrcuma;

– Temperar com sal e pimenta a gosto;

 

Sugestão de acompanhamento:

 

Filé de Frango grelhado com ervas frescas e Salada de Acelga ao molho verde de iogurte com cubos de Abacaxi.

 

Produtos utilizados: Glutamina Essential.

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