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Série: Os melhores alimentos para cada vitamina e mineral – Vitamina C

Fonte: Health

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Por que você precisa: A vitamina C é um importante antioxidante, e também é um ingrediente necessário em vários processos corporais importantes, como o metabolismo de proteínas e na síntese de neurotransmissores.

Onde obtê-lo: a maioria das pessoas quando se pensa em vitamina C lembra das frutas cítricas, mas os pimentões vermelhos, na verdade, contêm mais vitamina C do que qualquer outro alimento: 95 mg por porção . Outras boas fontes incluem frutas kiwi, brócolis, couve de Bruxelas, e melão.

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