Receita: Salada 3 Cores
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Ingredientes
½ pé de alface americana
3 folhas de acelgas
1 pepino cortado em rodelas
1 cenoura ralada
½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
1 pote de Iogurte natural (170 a 200g)
½ colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
Lavar bem a alface e a acelga em água corrente. Rasgar as folhas e dispô-las em uma travessa.
Distribuir as rodelas de pepino, a cenoura ralada e as metades de tomate sobre as folhas e reservar.
Em uma tigela, misturar todos os ingredientes do molho e servir com a salada.
Rendimento: 4 porções
