RECEITA: ESPETINHO DE FRANGO COM BRIE
Ingredientes
Espetinho
2 Peitos de frango
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 limão siciliano
Azeite a gosto
20 uvas roxas sem semente
200g de queijo brie
Palitos para churrasco
Mel de especiariarias
1 xícara (chá) de mel
2 anis estrelados
2 paus de canela
6 sementes de cardamomo
Modo de Preparo
Cortar o frango em cubos e temperar com sal, pimenta e suco de limão siciliano. Grelhar os cubos de frango no azeite. Em outra panela, aquecer as especiarias. Desligar o fogo e colocar o mel. Deixar esfriar. Cortar as uvas na metade e tirar as sementes. Cortar o queijo brie em cubinhos e montar os espetinhos intercalando os ingredientes. Servir com o mel aromatizado.
