Receita: Salada Veneza

Ingredientes:

• 1 berinjela
• 1 tomate grande
• 1/2 cebola
• orégano à vontade

Modo de fazer:

Corte a berinjela em 5 rodelas médias, cozinhe no vapor e deixe esfriar. Corte o tomate até encher 3 colheres e a cebola em cubinhos até 2 colheres de sopa. Tempere com 1 colher de sobremesa de azeite.

imagem ilustrativa